diwali sweets: दिवाली से पहले नकली मिठाइयों पर शिकंजा, दुकानदारों में हडक़ंप

अधिकारियों ने दुकानों का निरीक्षण किया, मिठाइयों के लिए सैम्पल

जबलपुर। त्योहारों पर मिलावटी खाद्य सामग्री के विक्रय पर रोक लगाने के उद्देश्य से जिले में जांच शुरू हो गई है। शहर और ग्रामीण क्षेत्रों में प्रशासन, खाद्य विभाग और स्वास्थ्य विभाग की टीम ने निरीक्षण शुरू किया है। शहपुरा में शुकवार को एसडीएम अनुराग तिवारी के साथ पहुंची टीम ने मिठाइयों की दुकानों की जांच की। कुछ जगह नमूने भी लिए गए। जिन दुकानों की जांच की गई, उनमें कई जगह साफ-सफाई सम्बंधी कमियां भी नजर आईं। संचालकों को टीम ने हिदायत दी कि इसका पूरा ध्यान रखा जाए। मिठाइयों में मिलावट करने पर कड़ी कार्रवाई की चेतावनी भी दी गई। दूसरी तहसीलों में भी इस प्रकार की जांच संयुक्त टीम कर रही है।

कांचघर और बिलहरी में मिठाई की जांच
संयुक्त कलेक्टर नम: शिवाय अरजारिया के साथ टीम ने शुक्रवार को मिठाइयों की दुकान की आकस्मिक जांच की। कांचघर स्थित अपना स्वीट्स से पेड़े का सैम्पल परीक्षण के लिए लिया गया। नागेश गुप्ता स्वीट्स से इमरती की जांच कर उसका सैम्पल लिया। बिलहरी स्थित शिवा स्वीट्स से बेसन के लड्डू, नौदरा ब्रिज स्थित वी-टू मार्ट से चिवड़ा नमकीन, मिक्स नमकीन एवं कोकोनट जेली का सैम्पल परीक्षण के लिए लिया गया।

रिछाई में दूध, दही और रसायन का लिया नमूना
प्रशासनिक अधिकारियों ने शुक्रवार सुबह रिछाई स्थित नर्मदा डेयरी एंड मिल्क प्रोड्क्टस की आकस्मिक जांच की। जांच दल के सदस्यों ने प्लांट से दूध, दही और मक्खन के नमूने परीक्षण के लिए एकत्रित किए। कुछ रसायनों के सैम्पल लेकर प्रयोगशाला भेजा गया। संयुक्त कलेक्टर नम: शिवाय अरजरिया के साथ पहुंची टीम में एसडीएम रांझी दिव्या अवस्थी एवं एसडीएम पाटन आशीष पांडे भी शामिल थे। कार्रवाई में प्लांट में 25 ड्रम नाइट्रिक एसिड, 25 बेग कास्टिक सोडा तथा अन्य रासायनिक पदार्थ भी पाए गए। जांच दल द्वारा दुग्ध उत्पादों के साथ-साथ नाइट्रिक एसिड, कास्टिक सोडा एवं अन्य रासायनिक पदार्थों के नमनूे लिए।