हाई बीपी और डायबिटीज जैसी बीमारियों में उपयोगी माने जाने वाली दाना मेथी अब आम आदमी की पहुंच से बाहर हो रही है। पिछले कई दिनों से इसके दामों में तेजी का सिलसिला शुरू हो गया है। उपभोक्ता मांग निकलने से पिछले एक सप्ताह के दौरान दाना मेथी के भाव 200 रुपए प्रति क्विंटल उछल गए हैं।
हाई बीपी और डायबिटीज जैसी बीमारियों में उपयोगी माने जाने वाली दाना मेथी अब आम आदमी की पहुंच से बाहर हो रही है। पिछले कई दिनों से इसके दामों में तेजी का सिलसिला शुरू हो गया है। उपभोक्ता मांग निकलने से पिछले एक सप्ताह के दौरान दाना मेथी के भाव 200 रुपए प्रति क्विंटल उछल गए हैं। आपको बता दें कि इसके सेवन करने से जोड़ों के दर्द में भी आराम मिलता है। स्टॉकिस्टों की लिवाली से जयपुर मंडी में दाना मेथी शॉरटैक्स के भाव 5600 रुपए प्रति क्विंटल पहुंच गए हैं। बीकानेर स्थित डबल कैरी दाना मेथी के निर्माता बबलू भाई ने बताया कि डोमेस्टिक एवं निर्यात मांग के चलते मेथी में और तेजी के आसार बन सकते हैं। राजधानी कृषि उपज मंडी कूकरखेड़ा स्थित ब्रोकर लोकेश खंडेलवाल ने कहा कि कैटलफीड वालों की लिवाली के कारण चालू माह के अंतिम सप्ताह में दाना मेथी की कीमतें 6000 रुपए प्रति क्विंटल को पार कर सकती हैं। गौरतलब है कि देश में राजस्थान और गुजरात सर्वाधिक मेथी उत्पादन करने वाले प्रमुख राज्य हैं। करीब 80 प्रतिशत से ज्यादा मेथी की पैदावार तो अकेले राजस्थान में होती है। मेथी की फसल मुख्य रूप से रबी मौसम में की जाती है। दक्षिण भारत में इसकी खेती बारिश के मौसम में की जाती है। भारत में मेथी की कई किस्में पाई जाती हैं।
मेथी के फायदे और उपयोग
बालों का झड़ना रोकने में मेथी के औषधीय गुण फायदेमंद है
कान के बहने पर मेथी के औषधीय गुण फायदेमंद है
मेथी के सेवन से ह्रदय रोग में लाभ मिलता है
पेट के रोग में मेथी के सेवन से लाभ प्राप्त होता है
मेथी के सेवन से कब्ज का इलाज किया जा सकता है
मेथी के औषधीय गुण से उल्टी रोक सकते है
ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मेथी का औषधीय गुण लाभदायक है
पेचिश में मेथी के सेवन से फायदा मिलता है
मासिक धर्म विकार में मेथी के कई फायदे है
प्रसव के बाद महिलाओं को होता है मेथी के सेवन से लाभ मिलता है
गोनोरिया रोग के इलाज की आयुर्वेदिक दवा है मेथी
घाव में मेथी के औषधीय गुण से लाभ मिलता है
लीवर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी का सेवन किया जा सकता है
मेथी के दानों में दर्दनिवारक गुण होते है, मेथी चूर्ण का सेवन करने से पूरे शरीर का दर्द कम होता है
मेथी के फायदे से त्वचा रोग का इलाज भी कर सकते है
किसी भी प्रकार की सूजन होने पर मेथी के पत्तों एवं बीजों को पीसकर लगाने से आराम मिलता है