jhaal muri recipe : झटपट बनाएं यह चटपटा नाश्ता झालमुड़ी, मिनटों में तैयार खाने में मजेदार

झालमुड़ी को कई नामों से जाना जाता है। puffed rice , Muri, मुरमुरा ,पोरी , कुरमुरा।झालमुड़ी को बनाने की विधि बहुत ही आसान है। यह बस 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। इसके उपयोग में आने वाली सभी सामग्री आपके घर पर ही उपलब्ध हो जाएंगी।

नई दिल्ली। घर पर झटपट तैयार होने वाला नाश्ता किसे नहीं पसंद। तो आज हम सीखेंगे मुरमुरे की रेसिपी जो घर पर झटपट तैयार हो जाएगी और आपके नाश्ते में स्वाद ले आएगी। घर पर बच्चे अक्सर अचानक कुछ खाने को मांग लेते हैं। ऐसे में मुरमुरा एक बेहतरीन ऑप्शन है । आप इसे झटपट बनाकर बच्चों को खुश कर सकते हैं। स्वादिष्ट तो यह होता ही है। बरसात के मौसम में मुरमुरा एक बेहतरीन नाश्ते के तौर पर ज्यादातर घर में बनाया जाता है। किसी मेहमान के लिए या घर पर ऐसे भी आप इसे झटपट तैयार करके खा सकते हैं। एक बार जरूर ट्राई करें मुरमुरे की यह रेसिपी। आइए हम आज आपको बताते हैं आसान तरीके से चटपटा नाश्ता घर पर झटपट कैसे बनाएं।

सामग्री -
मुरमुरा , रोस्टेड पीनट्स , चनाचूर ,दो से तीन उबले आलू ,एक टमाटर कटा हुआ ,प्याज बारीक कटी हुई, धनिया पत्ता बारीक कटा हुआ ,नमक स्वाद अनुसार।
हल्दी पाउडर एक छोटा चम्मच ।
धनिया पाउडर एक छोटा चम्मच ।
लाल मिर्च पाउडर यदि आपको पसंद हो।
चाट मसाला एक छोटा चम्मच।
एक नींबू का रस।

बनाने की विधि -

मुरमुरा बनाने के लिए सबसे पहले दो आलू को उबाल ले। इन्हें छोटा छोटा काट कर रख लें। टमाटर को भी बारीक काट लें । पीनट को एक पैन में रोस्ट कर ले। धनिया पत्ता को बारीक काट लें। मुरमुरे को बनाने के लिए सबसे पहले दो से तीन कप मुरमुरा एक बड़े कटोरे में ले। उबले हुए आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर इसमें डालें। टमाटर को भी छोटे टुकड़ों में काटकर इसमें डालें। बारीक कटा हुआ प्याज बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता। चनाचूर और रोस्टेड पीनट्स को भी इस कटोरे में डालें। नमक हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर चाट मसाला पाउडर सबको इस कटोरे में डालकर इसे अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें ऊपर से एक नींबू का रस मिलाएं। लीजिए हो गया झालमुड़ी तैयार।