उज्जैन के रेस्टोरेंट को नोटिस, श्रद्धालु के खाने में निकला था कांच का टुकड़ा

Piece of glass found in food: मध्य प्रदेश की धर्म नगरी उज्जैन में बाबा महाकालेश्वर के मंदिर (Mahakal Temple) में पूजा करने आए श्रद्धालु के स्वास्थय से खिलवाड़। रेस्टोरेंट खाने में से निकला कांच का टुकड़ा।

Piece of glass found in food: मध्य प्रदेश के उज्जैन के एक रेस्टोरेंट में श्रद्धालु की थाली में कांच का टुकड़ा मिलने से हड़कंप मच गया। यह घटना रविवार रात की है, जब एक परिवार भोजन कर रहा था। शिकायत मिलते ही खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर पहुंचकर जांच शुरू कर दी और खाद्य सामग्री के सैंपल लेकर कार्रवाई शुरू की। रेस्टोरेंट के किचन में गंदगी और अनियमितताएं मिलने के बाद अधिकारियों ने नोटिस जारी कर दिया है।

भोजन के दौरान निकला कांच का टुकड़ा

रविवार रात श्रद्धालु हितेश गुप्ता अपने परिवार के साथ महाकाल मंदिर (Mahakal Temple) दर्शन के लिए आए थे। दर्शन के बाद उन्होंने मंदिर के पास स्थित कुल्चा लाल परांठा दास रेस्टोरेंट में भोजन किया। भोजन के दौरान जब उन्होंने कुलचा तोड़ा, तो उसमें कांच का टुकड़ा देखकर वे चौंक गए। उन्होंने तुरंत इसकी सूचना खाद्य विभाग को दी।

खाद्य विभाग ने की कड़ी जांच

खाद्य अधिकारी बसंत दत्त शर्मा और बनेसिंह देवलिया अपनी टीम के साथ मौके पर पहुंचे और रेस्टोरेंट की जांच शुरू की। खाद्य विभाग ने रेस्टोरेंट के किचन से कुलचे, छोले, पनीर और दही के सैंपल लिए। जांच के दौरान किचन में गंदगी, खराब सामग्री और बेतरतीब रखे सामान मिले। छोले दो दिन पुराने पाए गए, जिससे खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन की पुष्टि हुई।

रेस्टोरेंट मैनेजर का पक्ष

खाद्य विभाग ने तुरंत कार्रवाई करते हुए धारा 32 के तहत रेस्टोरेंट को नोटिस जारी किया। इस मामले पर रेस्टोरेंट के मैनेजर मुनीश ने सफाई दी कि उनके यहां कांच या प्लास्टिक का उपयोग नहीं होता। उनका दावा था कि अगर कुलचे में कांच होता, तो तंदूर की गर्मी में वह गल जाता। हालांकि, किचन की सफाई को लेकर वे संतोषजनक जवाब नहीं दे सके। यह घटना बताती है कि कुछ रेस्टोरेंट में खाद्य गुणवत्ता से समझौता किया जा रहा है, जिससे लोगों की सेहत को खतरा हो सकता है।