27 दिसंबर 2025,
शनिवार
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As the weather changed, the prices of green vegetables started skyrocketing
गर्मी के तेवर तीखे होने के साथ ही सब्जियों ने भी अपना रंग दिखाना शुरू कर दिया है। जून माह जैसी गर्मी पड़ने से किसानों की खेतों में लगी सब्जी की फसल पर विपरीत असर पड़ रहा है। सब्जी के पौधे गर्मी के कारण मुरझाना शुरू हो गए हैं। किसान सब्जी के पौधों को सूखने से बचाने के लिए लगातार सिंचाई कर रहे हैं, लेकिन तेज हवा सब्जी और गर्मी फसल को झुलसा रही है।
गर्मी के प्रकोप से लौकी, भिंडी, करेला, हरा मिर्च, खीरा, भिंडी, पालक पर विपरीत असर पड़ रहा है। हरी सब्जी की उपज कम होने के कारण बाजार में हरी सब्जी के दाम भी काफी महंगे हो रहे हैं।
सब्जी विक्रेताओं के अनुसार अभी तो स्थिति ऐसी बनी हुई है कि जो लोग एक साथ सप्ताह भर अथवा दो चार दिन के लिए एक साथ सब्जी खरीदते थे वह महंगाई के कारण हर रोज सब्जी खरीदने को मजबूर हैं। सुबह और शाम में बाजार में सब्जियों की दर में उछाल आ रहा है।
क्या कहते हैं कृषि वैज्ञानिक
कृषि विभाग के अनुसार अधिक गर्मी के कारण मौसम शुष्क रहने की संभावना है। सब्जी की फसल बचाना किसानों के लिए चुनौती होगी। लगातार सिंचाई की जरूरत पड़ेगी। इसलिए आने वाले समय में सब्जी और महंगी होने की संभावना है। उधर सब्जी विक्रेता दिनेश माली का कहना है कि दस दिन पहले मौसम में आए बदलाव व बारिश के कारण सब्जियों के दाम में कमी आई थी, लेकिन अब स्थिति पूरी तरह से बदल गई है। लगातार तापमान में बढोतरी होने से सब्जियों के दाम भी बढ़ने लगे हैं। खेतों में पड़ी सब्जी गर्मी के कारण झुलस रही है।
इन सब्जियों के बढ़े दाम
सब्जी दाम प्रति किलोग्राम
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