सरस के नाम से बेच रहे थे नकली घी, 19 टीन जब्त, दुकान मालिक फरार

डेयरी की विजिलेंस टीम ने रायपुर में पकड़ा तेल व डालडा मिक्स घी

भीलवाड़ा/ रायपुर।

जिले में लोगों की जान से खिलवाड़ कर नकली घी का कारोबार का भंडाफोड़ हुआ है। भीलवाड़ा जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ की विजिलेंस टीम ने सोमवार को रायपुर के बोराणा रोड स्थित एक दुकान से नकली घी के 19 टीन जब्त किए। यह नकली घी सरस के नाम से बेचा जा रहा था। कार्रवाई की भनक लगते ही दुकान मालिक फरार हो गया। उसके खिलाफ रायपुर थाने में नकली घी बेचने का मामला दर्ज कराया गया है।

प्रबन्ध संचालक एलके जैन ने बताया, जिले में सरस के नाम पर नकली घी बेचने की शिकायत लंबे अर्से से मिल रही थी। इसे पकडऩे को विजिलेंस टीम बनाई। शनिवार को रायपुर में नकली घी बेचने की शिकायत पर टीम मौके पर भेजी। रायपुर-करेड़ा मार्ग पर कृष्णा ट्रेडिंग कम्पनी के यहां जांच की तो सरस के टीन पर एगमार्का नम्बर लिखे डेयरी के एगमार्का से मैच नहीं खा रहे थे। नकली घी होने पर तुरन्त ही डेयरी अध्यक्ष रामलाल जाट को सूचना दी गई।

पुलिस अधीक्षक, जिला कलक्टर तथा मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी को सूचना दी गई। रायपुर थाने के रज्जाक मोहम्मद मौके पर पहुंचे तथा 19 टीन घी के जब्त किए। खाद्य निरीक्षक आनन्द चौधरी ने घी के सेम्पल लिए। पुलिस ने कॉफी राइट एक्ट 1957 की अन्तर्गत धारा 65 , 67 , 68 एवं भारतीय दंड संहिता 1860 के अन्तर्गत धारा 420 , 272 , 273 , 486, 487 का उल्लंघन मानते मामला दर्ज किया। मामला डेयरी के उप प्रबन्धक विमल कुमार पाठक ने दर्ज कराया। पाठक के साथ विजय पाण्डे, ओमप्रकाश शर्मा, कल्याण मल गुर्जर साथ थे।

6075 का टीन 5000 हजार में
डेयरी अधिकारियों का कहना है, सरस के 15 किलो घी के टीन की कीमत 6075 रुपए है। वहीं कृष्णा ट्रेडिंग कम्पनी के मालिक सुवालाल गुर्जर पुत्र केशुलाल गुर्जर निवासी बांगड़ इस नकली घी को 5000 हजार रुपए प्रति टीन में बेच रहा था। मौके पर नौकर मिला था। पकड़ा घी की कीमत डेयरी के अनुसार एक लाख 15 हजार 428 रुपए है। प्रारम्भिक जांच में इस नकली घी में तेल व डालडा घी मिला था। घी में ऐसेन्स मिला होने से घी में शुद्ध घी तरह ही सुगन्ध आ रही थी।

बीआर रिडिंग से जांच
डेयरी के अनुसार घी की शुद्धता को रासायनिक जांच से परखा जा सकता है। शुद्ध घी में बीआर रीडिंग 41 से 43 की आती है। वनस्पति घी में तेल या अन्य मिलावट पर रीडिंग 43 से ज्यादा हो जाती है। शनिवार को जब्त घी की डेयरी में बीआर रिडिंग 54 आई है। यानी घी में पॉम आयल व अन्य पदार्थ मिला है। जैन ने बताया कि डेयरी अधिकारियों ने इससे पहले चित्तौडग़ढ़ के गंगरार में बड़ी कार्रवाई करते नकली घी के टीन पकड़े थे।

पत्रिका ने 26 मार्च को चेताया था

राजस्थान पत्रिका ने २६ मार्च के अंक में देसी घी के नाम पर बिक रहा मिलावटी घी शीर्षक से समाचार प्रकाशित कर डेयरी व आम उपभोक्ताओं को चेताया था कि गंगापुर, रायपुर, आसीन्द व करेड़ा क्षेत्र में नकली घी की बिक्री हो रही है। उसके बाद डेयरी ने एक अधिकारी को भी अधिकृत किया था।