शहर में आने वाले दिनों में हर गली-चौराहे पर ठेला लगाकर गुपचुप, चाउमिन, एगरोल, भेलपुरी, इडली, दोसा बेचने वाले नए रूप में दिखेंगे। सड़क किनारे एेसे सभी ठेला संचालित करने वाले दोनों हाथों पर ग्लब्स लगाना और सिर पर कवर लगाकर बेचते नजर आएंगे। खाद्य सामग्रियों की सुरक्षा और खाने-पीने की वस्तुओं को सुरक्षित रखने और देने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने ठेला संचालकों को जागरूक करने की मुहिम चलाया जाएगा। इसके लिए शहर में एक-एक करके मोहल्ले के हिसाब से एेसे ठेला संचालकों की बैठक लेने की प्रक्रिया स्थानीय खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारियों द्वारा पहल प्रारंभ कर दी गई है। इसी कड़ी में अब तक लगभग तीस से अधिक ठेले में खाद्य सामग्रियां बेचने वाले संचालकों की बैठक ले चुके हैं।
