
सेहत और स्वाद दोनों को सही बनाए रखने में इलायची बेहद उपयोगी है। छोटी और बड़ी दोनों इलायची के फायदे इस प्रकार हैं-

सुबह-शाम छोटी इलायची चबाने से गले में दर्द,खराश या अन्य समस्याओं में लाभ होता है। गले में यदि सूजन हो तो मूली के रस में छोटी इलायची पीसकर लेने से आराम मिलेगा।

सर्दी-जुकाम, खांसी और छींकें आने पर छोटी इलायची के साथ अदरक का टुकड़ा, एक लौंग और तुलसी के पत्तों को पान में लपेटकर खा सकते हैं। पांच ग्राम बड़ी इलायची को आधा लीटर पानी में उबाल लें। एक चौथाई पानी रहने पर गुनगुना पिएं, इससे उल्टी आनी बंद हो जाएगी।

मुंह के छालों के लिए पिसी इलायची को मिश्री के साथ मिलाकर ले सकते हैं। इस मिश्रण के अलावा छोटी इलायची को थोड़ी देर मुंह में रखकर चूसने से भी चक्कर आने की समस्या में आराम मिलेगा।