Food Combinations: हमेशा हेल्दी रहना चाहते हैं तो भूलकर भी नहीं खाएं ये 6 चीजें

कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें साथ खाने से (Unhealthy Food Combinations) आपको कई तरह की समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है।

Food Combinations : हमारी सेहत को कुछ पोषक तत्वों को एकसाथ मिक्स करने से कई तरह के फायदे होते हैं। ये पोषक तत्व जैसे विटामिन डी और कैल्शियम, आयरन और विटामिन सी आदि हैं। हालांकि, कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें साथ खाने से (Unhealthy Food Combinations) आपको कई तरह की समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है। बहुत सी ऐसी चीजें हैं जिन्हें हमें कुछ चीजों के साथ खाने से बचना चाहिए। इन चीजों को मिक्स करके खाने से पाचन संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ता है। आइए जानते हैं इनके बारे में-

पराठे के साथ दही (Paratha with Dahi)
हमारे यहां पराठे के साथ दही खाने का खूब चलन है। पराठे में वसा होती है और दही वसा को पचने में रुकावट पैदा करता है। हालांकि रोटी के साथ दही का सेवन आराम से कर सकते हैं।

खाना और चाय (Food and Tea)
भाजन करने के बाद अक्सर लोगों को कहते हुए सुना जाता है कि इससे पाचन बढ़ता है। जबकि होता इसका उल्टा है। खाने के तुरंत बाद चाय नहीं पीनी चाहिए इससे आपका हाजमा खराब हो सकता है।

मछली के साथ दही (Fish with Curd)
मछली के साथ दही कभी नहीं खाना चाहिए। दही की तासीर ठंडी होती है वहीं मछली की गर्म, दोनों को साथ खाने से आपको पेट संबंधी समस्या हो सकती है और स्किन एलर्जी भी हो सकती है।

दूध के साथ फ्राइड चीजें (Milk with Fried Things)
दूध के साथ तली भुनी चीजें नहीं खानी चाहिए। दूध में मौजूद एनिमल प्रोटीन तली भुनी चीजों के साथ रिएक्ट करके आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा उड़द की दाल और तिल के साथ भी दूध नहीं पीना चाहिए।

दूध के साथ फ्रूट्स (Milk with Fruits)
दूध के साथ फल नहीं खाना चाहिए। दूध के साथ फल खाने पर उसमें मौजूद कैल्शियम फलों के एंजाइम्स को सोख लेता है और फलों से मिलने वाला पोषण आपके शरीर को नहीं प्राप्त हो पाता है।

फास्ट फूड के साथ कोल्ड ड्रिंक (Fast Food with Cold Drinks)
पिज्जा, बर्गर और छोले भटूरे के साथ कोल्ड्रिंक नहीं पीनी चाहिए। तला-भुना खाना एसिडिक होता है और कोल्ड ड्रिंक भी एसिडिक होती है। एक गर्म होती है तो दूसरी ठंडी दोनों को साथ खाने से शरीर का तापमान बिगड़ सकता है।