कन्फैक्शनरी फैक्ट्री में बिना डेट के पैक हो रही थी कैंडी, लिए सेंपल

ग्वालियर। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के दल ने बुधवार को हारकोटा सीर में कन्फैक्शनरी फैक्ट्री का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान सामने आया कि फैक्ट्री में कैंडी को पैक करने के लिए निर्माण तिथि को रैपर पर नहीं लिखा गया था। इसको लेकर सवाल करने पर संचालक कोई जवाब नहीं दे सका। इसके बाद टीम ने सेंपल लेकर 41028 रुपए की पैक केंडी जब्त कर ली।

जब्ती के साथ लिए छह सेंपल
बुधवार की शाम निरीक्षण करने निकली खाद्य सुरक्षा अधिकारी लोकेन्द्र सिंह, राजेश गुप्ता , निरूपमा शर्मा और लखनलाल कोरी की टीम हारकोटा सीर में श्याम बिहार कॉलोनी में संचालित फैक्ट्री में पहुंची थी। टीम ने सबसे पहले फर्म मालिक जय कुमार लखवानी को बुलाया। निरीक्षण में एआर केंडी के पैकेट पर निर्माण तिथि नहीं लिखी गई थी। इसके बाद टीम ने छह सेंपल लिए। ए आर कच्चा आम फ्लेवर्ड कैण्डी, कुल्फी चुरन, न्यू खट्टा आम फ्लेवर्ड कैण्डी, ए आर लंदन मिल्क फ्लेवर्ड कैण्डी, शुगर और सैलखडी के सेंपल लेकर राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने चलित प्रयोगशाला के माध्यम से कंपू और जवाहर कॉलोनी में डेयरियों पर जांच कराई। स्पॉट जांच में सुमन स्वीट्स और यदव डेयरी से लिए दही के सैंपल में स्टार्च मिला है। इसके बाद दोनों दुकानों से दही और दूध के लीगल सैंपल कराए गए। जबकि विभाग की दूसरी टीम ने दोपहर 2 बजे से बसों की चेङ्क्षकग शुरू की। मावा और पनीर की सर्चिंग के लिए बस स्टैंड पहुंची टीम को कुछ नहीं मिला। यहां से टीम के सदस्य गोविंदपुरी पहुंचे और बेक हाउस से कुकीज के सैंपल लिए।