आम के दामों में भारी गिरावट, दशहरी और बादामी बना पहली पसंद

दशहरी और बादामी 70, लंगड़ा आम 60 रुपए किलो तक बिक रहा

ग्वालियर। फलों के राजा आम के दामों में गिरावट शुरू हो चुकी है। आगे भी आम के दामों में कुछ और कमी देखने को मिल सकती है। फिलहाल बाजार में बादामी आम के साथ-साथ दशहरी, तोतापरी, लंगड़ा, केसर, हापुस की आवक हो रही है। गंगा दशहरा तक दशहरी आम की आवक बढ़ने की उम्मीद जताई जा रही है।

अभी मोतीझील स्थित फ्रूट मंडी में रोजाना साउथ से 70 टन बादाम आम और उत्तरप्रदेश से 80 टन दशहरी आम की आवक हो रही है। फ्रूट कारोबारी विश्वनाथ अरोरा ने बताया कि रत्नागिरी से आने वाले हापुस आम 800 रुपए के एक दर्जन बिक रहे हैं। वहीं थोक फल कारोबारी हिमांशु भल्ला ने बताया कि दशहरी आम की आवक एक महीने और बादाम आम 15 दिन और आएगा। इस साल आम की थोड़ी शॉर्टेज बनी हुई है।

पिछले 15 दिन में आमों के दाम की स्थिति

बादामी 80-90 65-70
तोतापरी 55-60 40
दशहरी 100 60-70
लंगड़ा 70 60

खट्टे और मीठे आम की इस तरह करें पहचान

कई लोगों को भ्रम है कि हरे रंग का आम कच्‍चा और पीले या लाल रंग का आम पका हुआ होता है लेकिन आपको बता दें कि यह आम की प्रजाति पर निर्भर करता है कि वह कहां का या किस प्रजाति का आम है। बाजार में मिलने वाला पीला, लाल आम हर बार पका नहीं होता और ना ही हर-हरा आम कच्‍चा होता है दशहरी आम बाहर से हरा होता है और अंदर से नारंगी रंग का होता है।

यही नहीं, इसे आम की सभी वैरायटीज में सबसे अच्‍छा आम भी माना जाता है. हालांकि, अगर आप आम खरीद रहे हैं तो इस बात पर विशेष ध्‍यान देना जरूरी है कि आम का छिलका दाग वाला है या बेदाग। अगर आम नेचुरली पका है तो उसके छिलके पर एक भी दाग नहीं होंगे। वहीं अगर आम केमिकल के द्वारा पकाया गया तो उसमें काले काले दाग नजर आएंगे।

अगर आप पका आम खरीदना चाहते हैं तो आम को हल्‍का सा दबा कर देखें। अगर वो दब रहा है तो यह मीठा होगा लेकिन अगर वो दब नहीं रहा तो ये कच्‍चे हो सकते हैं लेकिन अगर ये बहुत अधिक गला हुआ लग रहा है तो ये सड़े हुए भी हो सकते हैं।