रसोई को सुरक्षित करके परिवार को बना सकते हैं सुरक्षित

हनुमानगढ़. हमारी रसोई-हमारी जिम्मेदारी मुहिम के तहत रविवार को जंक्शन के व्यापार मंडल धर्मशाला में कार्यक्रम हुआ। इस मौके पर कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता का उद्देश्य कुकिंग कौशल, खाना पकाने में सुरक्षा को लेकर जागरूकता बढ़ाना था। इसमें महिलाओं ने खूब उत्साह दिखाया। 16 प्रतिभागियों ने सुरक्षित एलपीजी हैंडलिंग प्रथाओं का पालन करते हुए कुकिंग कला का प्रदर्शन किया। जिला नोडल अधिकारी रोहित कुमार ने सुरक्षा मानकों को ध्यान में रखते हुए एलपीजी के उपयोग करने की जानकारी दी। कुकिंग प्रतियोगिता में निर्णायक की भूमिका शिक्षा अधिकारी माध्यमिक सीमा भल्ला, जलदाय विभाग की एईएन दर्शना, जेईएन अलविना ने निभाई। इस दौरान तीनों जजों ने महिलाओं द्वारा बनाई गई डिश की गुणवत्ता और स्वच्छता जैसे मानदंडों का मूल्यांकन किया। कुकिंग प्रतियोगिता में रोशनी रजावत प्रथम स्थान पर रही। वहीं वीना रानी दूसरे स्थान पर रही। विजेता प्रतिभागियों को अतिथियों ने सम्मानित किया। वक्ताओं ने रोजमर्रा के खाना पकाने में जिम्मेदार एलपीजी उपयोग का महत्व बताया। गौरतलब है कि बुनियादी सुरक्षा जांच अभियान का उद्देश्य प्रशिक्षित कर्मियों द्वारा किए गए डोर-टू-डोर निरीक्षण के माध्यम से 12 करोड़ से अधिक घरों को कवर करना है। एलपीजी प्रतिष्ठानों में किसी भी सुरक्षा खतरे के लिए ग्राहकों के लिए निरीक्षण नि:शुल्क है। पुरानी नली या गैर-मानक नली को रियायती मूल्य पर बदला जा रहा है। अब तक, 8 करोड़ से अधिक घरों का निरीक्षण किया जा चुका है। जिसके परिणामस्वरूप लगभग 3.5 करोड़ नली बदली गई है।