किचन में काम करते समय बरतें सावधानी

रसोई की नियमित साफ-सफाई करें, यहां हवा की आवाजाही के लिए एग्जॉस्ट फैन का प्रयोग करें

रसोई में हवा की आवाजाही ठीक तरह से न होने पर एलर्जी और अस्थमा से प्रभावित
महिलाओं को काफी तकलीफ होती है। उन्हें अस्थमा का अटैक भी आ सकता है।

रसोई
की सफाई
कई बार रसोई में साफ-सफाई ठीक से नहीं हो पाती। जिससे कॉक्रोच, चूहे और
अन्य कीड़े-मकोड़े वहां अपना अपशिष्ट छोड़ते रहते हैं। इस अपशिष्ट से निकलने वाले
रसायन रोगी को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचाते हैं।

सीलन से पनपी फंगस
कई बार
बर्तन धोने के सिंक के पास सीलन हो जाती है और यहां धीरे-धीरे फंगस पनपने लगती है
जो एलर्जन के रूप में सांस नली को प्रभावित करती है। इसके अलावा कि चन से आने वाली
तेज गंध भी एलर्जी को बढ़ाने का काम करती है।

बचने के उपाय
1. रसोई की
नियमित साफ-सफाई करें। यहां हवा की आवाजाही के लिए एग्जॉस्ट फैन का प्रयोग करें और
दरवाजे, खिड़कियां खुले रखकर क्रॉस वेंटीलेशन का ध्यान रखें।

2. एलर्जी
होने पर किचन में छोंक लगाते हुए अधिक छींकें, नाक से पानी और सांस में भारीपन की
समस्या बनी रहे तो डॉक्टर को दिखाएं।

डॉ. रामजी शर्मा, मेडिसिन
विभाग,
एसएमएस मेडिकल कॉलेज, जयपुर