
बादाम ही नहीं, ये 5 चीजें भी बढ़ाती हैं याददाश्त, तेज दिमाग के लिए बच्चों को जरूर खिलाएं
बादाम को ब्रेन फूड कहा जाता है लेकिन हमारे किचन में मौजूद कई और चीजें भी ब्रेन का पावर बढ़ाती हैं। हर पेरेंट्स चाहता है कि उसके बच्चे की मेमोरी पावर शार्प हो। कई बार बुढ़ापे में भी याददाश्त कमजोर होने लगती है। अगर हम अपनी डाइट में बादाम के साा यहां बातए जा रहे फूड्स को भी शामिल करने लगें तो यह हमारे दिमाग की मेमोरी पावर को बढ़ा सकते हैं।
सही फूड को डाइट में शामिल कर आप तेज दिमाग पा सकते हैं। मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर करने के लिए आपको फल और हरी सब्जियों को अधिक मात्रा में खाना चाहिए। खास कर जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, आयरन और जिंक ज्यादा हों। तो चलिए जानें कि बादाम के अलावा और कौन से फूड्स हैं जो दिमाग और याददाश्त को तेज बना सकते हैं।
दिमाग के लिए सुपरफूड हैं ये बीज-फल और ड्राई फ्रूट्स
1) अलसी और कद्दू के बीज
कद्दू और अलसी के बीज को भी दिमाग के स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन माना जाता है। कद्दू और अलसी के बीजों में जिंक के साथ ही मैग्नीशियम, विटामिन बी भरपूर मात्रा में होते हैं, जिससे मानसिक क्षमताएं विकसित होती हैं और याददाश्त भी तेज होती है।
2) अखरोट
बेहतरीन पोषक तत्वों से भरपूर अखरोट भी बादाम की ही तरह दिमाग के लिए सुपर फूड माना जाता है।अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और पॉलीफेनोलिक कंपाउंड्स से भरपूर होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड और पॉलीफेनोल्स दोनों को ही बेहद अहम ब्रेन फूड माना जाता है क्योंकि ये दोनों ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं।
3) ब्रोकली
ब्रोकली में फ्लेवोनोइड, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन-ई, आयरन के साथ कॉपर जैसे अहम पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाने में मददगार साबित हो सकते हैं।
4) सीड्स
सीड्स विटामिन ए, के, सी, बी 6, ई, मैंगनीज, कैल्शियम, आयरन, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो आपकी याददाश्त को बढ़ाने में मददगार होते हैं। चिया सीड्स, सूरजमुखी के बीज, तिल के बीज और खरबूजे के बीज ऐसे ही कुछ सीड्स हैं जो दिमाग को तेज बनाने में मदद करते हैं।
5) काजू
काजू भी याददाश्त तेज बनाने में मदद करता है। पॉली-सैचुरेटेड और मोनो-सैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होने की वजह से ये मस्तिष्क की कोशिकाओं के उत्पादन के लिए ये अहम है और इससे मानसिक क्षमता का विकास होता है।
(डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई सभी जानकारियां सूचनात्मक उद्देश्य से लिखी गई हैं। इनमें से किसी भी सलाह पर अमल करने या किसी तरीके को अपनाने का फैसला आपका व्यक्तिगत निर्णय होगा। किसी भी निष्कर्ष तक पहुंचने से पहले कृपया किसी विशेषज्ञ से परामर्श जरूर करें।)
Published on:
18 Mar 2022 04:34 pm
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