स्फूर्ति-शक्ति देता है पिंड खजूर, जानें इसके राज

पिंड खजूर में कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं...

जयपुर। सर्दियों में पिंड खजूर शरीर को तुरंत शक्ति-स्फूर्ति देता है। यह ह्वदय व मस्तिष्क को शक्ति देने के साथ-साथ वात, पित्त और कफ तीनों दोषों को दूर करता है।

इसमें कार्बोहाईड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और फॉस्फोरस आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

100 ग्राम से अधिक खजूर नहीं खाने चाहिए। इससे पाचनशक्ति गड़बड़ा सकती है। दुबले लोगों को वजन बढ़ाने के लिए खजूर के साथ दूध पीना चाहिए।

रात के समय खजूर भिगोकर सुबह दूध या घी के साथ खाने से मस्तिष्क व ह्वदय की मांसपेशियों को ताकत मिलती है। रक्त की कमी से धड़कनों की अनियमितता व एकाग्रता की कमी में खजूर लाभदायी होता है।

दमे की शिकायत है तो 2 खजूर सुबह-शाम चबाकर खाएं। इससे कफ और सर्दी दूर होती है।

पिंड खजूर खाने से पेशाब के रोग भी दूर होते हैं। बुढ़ापे में पेशाब बार-बार आए तो दिन में दो खजूर खाने से लाभ होगा।

बच्चा बिस्तर पर पेशाब करे तो उसे रात को छुहारे या पिंड खजूर वाला दूध पिलाने से फायदा होता है।

भूख बढ़ाने के लिए इसका गूदा निकालकर दूध में पकाएं। ठंडा करके पीस लें। यह दूध बहुत पौष्टिक होता है। इससे भूख बढ़ती है और खाना भी पच जाता है।