Vitamin U deficiency: विटामिन यू के बारे में जानते हैं? इम्यूनिटी बढ़ाने से लेकर कोलेस्ट्रॉल कम तक के लिए है जरूरी

Vitamin U Health Benefits: विटामिन यू के बारे में बहुत ही कम लोगों को पता होगा, लेकिन ये विटामिन इम्युनिटी बढ़ाने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

कोरोना वायरस का खतरा बढ़ते ही एक बार फिर लोगों में इम्युनिटी बढ़ाने को लेकर सतर्कता दिख रही है। विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करने के लिए अगर आप भी विटामिन ए,बी,सी,डी और ई पर जोर दे रहे तो इसलिस्ट में विटामिन यू को ऐड करना न भूलें।

विटामिन और मिनरल्स इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं, लेकिन कोशिश करनी चाहिए कि इसके सप्लीमेंट की जगह नेचुरल फ्रूट्स और सब्जियों से इसे प्राप्त किया जाए। आज आपको विटामिन U (Vitamin U) के बारे में बताने जा रहे हैं जो इम्युनिटी को बढ़ाने में बहुत करागर है और कई बीमारियो ंसे ये बचाता भी है।

क्या है विटामिन U-What is Vitamin U?
विटामिन U अमीनो एसिड मेथिओनिन नामक एंजाइम पैदा करता है और मेथिओनिन ही विटामिन यू के नाम से जाना जाता है। हालांकि विटामिन यू में एस-मिथाइलमेथिओनिन (एसएमएम), मिथाइलमेथिओनिन सल्फोनियम (एसएमएम) और 3-एमिनो-3-कार्बोक्सिप्रोपाइल डिमाइरिलसल्फोनियम जैसे कई और यौगिक भी शुमार होते हैं।

विटामिन यू की कमी से होने वाली समस्याएं-Problems caused by deficiency of Vitamin U
विटामिन यू की कमी से अल्सर की संभावना बढ़ जाती है। मुंह और पेट में अल्सर, छाले या फुंसी का होना विटामिन यू की कमी का कारण होता है। पाचन तंत्र कमजोर होने के साथ ही ये कब्ज फूड एलर्जी और कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के लिए भी जिम्मेदार होता है।

इन सब्जियों से मिलेगा विटामिन यू- Vegetables containing Vitamin U
विटामिन यू अमूमन सभी हरी और रंग-बिरंगी सब्जी में कम अंश में होता है, लेकिन सबसे ज्यादा ये पत्ता गोभी (खासतौर पर पत्ता गोभी का जूस), ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, केल जैसी अन्य क्रूसिफायर सब्जियों में पाया जाता है।

विटामिन यू के फायदे -vitamin u health benefits

इम्यून सिस्टम होगा मजबूत

गट हेल्थ के लिए विटामिन यू बहुत जरूरी है। विटामिन यू में पाया जाने वाला एंजाइम लिवर और पेनक्रियाज के कार्य को तेज करता है और पाचन शक्ति को बढ़ाता है। शरीर में गुड बैक्टीरिया बढ़ाकर ये इम्युनिटी को भी बढ़ाता है।

अल्सर का रामबाण इलाज
अल्सर में पत्ता गोभी का जूस पीने से पेट के अल्सर को 4 से 5 गुना अधिक तेजी से ठीक होने में मदद मिलती है।

कोलेस्ट्रॉल कम करता है
विटामिन यू की खुराक कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करती है, जो कि फैट सेल्स के निर्माण को रोक सकता है और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है।

तो अपनी डाइट में विटामिन यू को शामिल करने के लिए पत्तागोभी, ब्रोकली आदि को जरूर शामिल करें।

डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए दिए गए हैं और इसे आजमाने से पहले किसी पेशेवर चिकित्सक सलाह जरूर लें। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने, एक्सरसाइज करने या डाइट में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।