मेहमानों के लिए बनाये स्वीट कॉर्न की एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट डिशेस, जानें रेसेपी

जबलपुर. मकई की वैरायटीज में कई तरह के इनोवेशन देखने को मिल रहा है। मार्केट में भी बारिश के सीजन को देखते हुए मकई पेटीज, मकई समोसे और मकई चाट भी मिल रही है। इसके साथ ही शहर के कई ऐसे स्टॉल्स जहां कॉर्न मिल रहे हैं, वहां मैगी चाट जैसा इनोवेशन भी किया जा रहा है।

मॉम्स का फेवरिट फूड
किचन में इन दिनों कॉर्न सिटी मॉम्स का फेवरिट फूड बना हुआ है। बच्चों की हेल्थ को इम्प्रूव करने के लिए और बारिश में उन्हें हैल्दी रखने के लिए सिटी मॉम्स सबसे ज्यादा मकई बना रही हैं। उनका कहना है कि इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, पोटेशियन और कैल्शियम होने के कारण यह बच्चों के लिए बेस्ट फूड है। ऐसे में टिफिन में उन्हें इसके इससे बनकर तैयार हुई चीजों को ही रख रहे हैं।

सड़कों से लेकर घरों तक में महक रही कॉर्न की खुशबू
बारिश के दिनों में किचन से एक अलग ही खुशबू आती है, जो कि चटपटे व्यंजनों की अधिक होती है। बारिश के मौसम में सुहावने दिन के बीच अक्सर होममेकर्स भी फैमिली की पसंद के आइटम्स बनाने के लिए किचन में ही ज्यादातर समय बीताती नजर आती हैं। बात की जाए कॉर्न की तो इन दिनों हर दिल अजीज कॉर्न बने हुए हैं। सड़कों से लेकर घरों तक में कॉर्न की खुशबू महक रही है।

वैरायटीज भी खास
- अमेरिकन कॉर्न
- मैक्सिकन कॉर्न
- देसी भुट्टे
- बेबी कॉर्न
- स्वीट कॉर्न

स्वीट डिशेज
- कॉर्न हलवा,
- कॉर्न सूप,
- कॉर्न मिठाई,
- कॉर्न चीला,
- कॉर्न स्टफिंग

नमकीन डिशेज
- कॉर्न कबाब,
- कॉर्न पराठा,
- कॉर्न पिज्जा,
- कॉर्न भजिया,
- कॉर्न डोसा

चटपटी डिशेज
- कॉर्न समोसा,
- कॉर्न चाट,
- कॉर्न कचौरी,
- कॉर्न टिक्की,
- कॉर्न मोमोज