खाद्य औषधि विभाग ने निर्देश भेजा
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने एफएसएसएआइ के नियम की पालना को लेकर मिष्ठान्न विक्रेता संघ को पत्र भेजा है। इसमें नए नियम की जानकारी दी गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी अमरीश दुबे के अनुसार एफएसएसएआइ के मिठाई पर बेस्ट बिफोर डेट प्रदर्शित करने के निर्देश को लेकर मिष्ठान्न् विक्रेता संगठन के अध्यक्ष को सूचित किया गया है। समस्त मिष्ठान्न विक्रेताओं को नियम की जानकारी देने के साथ पालना के लिए कहा गया है। नियम के संबंध में किसी प्रकार की जानकारी और समस्या होने पर विभाग से सम्पर्क करने कहा गया है।
लॉकडाउन और फिर कोरोना संक्रमण के फैलाव से मिष्ठान्न कारोबार की हालत पहले ही पतली है। ज्यादातर मिष्ठान्न कारोबारियों का कहना है कि अनलॉक के बाद काफी कम संख्या में ग्राहक आ रहे हैं। मिठाइयों की बिक्री पहले के मुकाबले आधी भी नहीं हो रही है। इस बीच बेस्ट बिफोर डेट संबंधी नियम से मुश्किलें और बढ़ गई हैं।
