अब घर बैठे बनाएं सबसे टेस्टी आइसक्रीम, इन ऑनलाइन वीडियो से मिलेगी मदद

कुकिंग क्लासेस के साथ ऑनलाइन वीडियोज से सिटी लेडीज ले रही हैं हेल्प, कम खर्च में मिलेगा बेहतरीन स्वाद

जबलपुर. समर सीजन यानी चिल्ड डिशेज की डिमांड। बच्चों से लेकर बड़ों तक के बीच गर्मियों में कोल्ड डिशेज और उसकी डिफरेंट वैरायटीज की डिमांड बढ़ जाती है। इन दिनों कुकिंग क्लास जाने में जाकर डिफरेंट डिशेज को सिखने में भले ही किसी का इंटरेस्ट नहीं रहता, लेकिन गर्मी आते ही अलग-अलग आइसक्रीम, मॉकटेल्स और डिं्रक्स मेकिंग के लिए हर किसी का इंटरेस्ट बढ़ जाता है। यही वजह है कि गर्मी में कुकिंग क्लासेज और ऑनलाइन क्लासेज में कई तरह की इनोवेटिव रेसेपी सिखना पसंद कर रहे हैं।

रेडी टू सर्व ड्रिंक्स पर फोकस
गर्मियों के दिनों में घर आने वाले मेहमानों की मेहमान नवाजी की ट्रे से चाय और कॉफी गायब हो जाते हैं। इस दौरान हल्के-फुल्के स्नैक्स के साथ कोल्ड कॉफी या फिर रेडी टू सर्व ड्रिंक्स की डिमांड बढ़ जाती है। इसके बेस पर ही सिटी लेडीज और गल्र्स कई तरह की चीजों को बनाना सीख रही हैं। इसमें वॉटर लेमन ड्रिंक्स, कोकोनट बटर शेक, मिल्क शेक, बादाम शेक और अन्य फ्रूट्स के साथ रेडी टू सर्व ड्रिंक्स की रेसिपी ऑनलाइन सीख रही हैं।

मॉकटेल्स की वैरायटीज
गर्मी के दिनों में तरह-तरह के मॉकटेल्स की वैरायटीज सीखने में सिटी गल्र्स और लेडीज का रुझान ज्यादा है। वे फ्रूट्स के साथ सोडा का उपयोग करते हुए सबसे ज्यादा एक्सपेरिमेंटल लिक्विड जूस मॉकटेल्स के साथ मिक्स फ्लेवर्स का इनोवेशन करते हुए ड्रिंक्स बना रही हैं।

20 टू 30 मिनट आइसक्रीम रेसिपी
यू-ट्यूब पर इन दिनों कई ऐसे लोगों के कुकिंग चैनल्स दिखाई देते हैं, जो कि कम समय में अच्छी चीजों को तैयार करने की जानकारी देते हैं। इन्हें कुछ इंस्टेंट के नाम से यू-ट्यूब पर वीडियोज भी अपलोड करते हैं, वहीं कुछ रेडी टू सर्व के नाम से इस वीडियोज को देखकर कर आइसक्रीम बना लेते हैं। इस मैथड में लेडीज सबसे ज्यादा इंटरेस्ट दिखाती हैं, ताकि घर आने वाले मेहमानों को जल्द से जल्द कोल्ड डिश सर्व करके इम्प्रेस कर सकें।

यू-ट्यूब में सबसे ज्यादा वीडियोज कुकिंग के ही देखती हूं। मुझे गर्मियों में
इनोवेटिव रेसिपी बनाना काफी पसंद है, इसलिए इससे रिलेटेड वीडियोज देखकर रेसिपी तैयार करती हूं।
नम्रता जैन

समर वेकेशन के दौरान रोजाना बच्चों की डिमांड न्यू डिं्रक्स को लेकर हो जाती है। ऐसे में इनोवेटिव रेसिपी को सीखने में अभी से जुट गई हूं, ताकि बच्चों की डिमांड पूरी हो सके।
रूपा शर्मा