राजस्थान के सभी सर्किट हाउस इट राइट कैंपस सर्टीफिकेट

फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी ऑफ इंडिया ने जारी किए सर्टिफिकेट

जयपुर
प्रदेश के चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने फिर एक उपलब्धि हासिल की है। प्रदेश के सभी सर्किंट हाउस सहित 35 संस्थानों को गुणवत्तापूर्ण व हाइजीन मानकों को ध्यान में रखते हुए शुद्ध भोजन उपलब्ध करवाने के लिए इट राइट कैंपस सर्टीफिकेट जारी किया गया है।
फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी ऑफ इंडिया ने एक्सीलेंट कैटेगरी के साथ फाइव स्टार रेटिंग सार्टिफिकेट जारी किया है। जिसमें 33 जिलों के सर्किट हाउस के अलावा सर्किट हाउस माउंट आबू एवं ट्रांसिट हॉस्टल को यह प्रमाण पत्र जारी किया है।
शासन सचिव चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग डॉ. पृथ्वी ने बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय ने विशेष अभियान चलाकर इन कैंपस के कार्मिकों को प्रशिक्षित किया था। जिसके बाद उनका ऑडिट करवाया गया।
मानकों के अनुसार भोजन बनाते समय और परोसते समय हाइर्जिन का ध्यान रखने पर टीम ने प्रमाण पत्र दिया है। इससे पहले प्रदेश के 37 आवासीय विद्यालयों को इट राइट कैंपस, जयपुर रेलवे स्टेशन को ईट राइट स्टेशन, मसाला चौक एवं मानसरोवर चौपाटी को क्लीन स्ट्रीट फूड हब और मोतीडूंगरी गणेश मंदिर को ब्लिसफुल हाइजीनिक ऑफरिंग टू गॉड श्रेणी के प्रमाण पत्र एफएसएसएआइ दे चुका है।

इसलिए मिलता है सटिफिकेट
विशिष्ट गुणवत्ता, स्वाद, शुद्धता, हाइजीन आदि मानकों पर खरा उतरने के बाद एफएसएसएआइ ने यह सर्टिफिकेट दिया है। भोजन शुद्धता में 100 प्रतिशत खरा उतरता है तब जाकर यह टैग मिलता है। यानी की यह सर्टिफिकेट तब ही दिया जाता है जब शुद्धता के मानकों पर टीम के सर्वेक्षण पर खरा उतरा जाए। एफएसएसएआइ की टीम की ओर से अलग अलग चरणों में जांच होने के बाद सर्टिफिकेशन जारी होता हैण्