काली मिर्च का स्वाद हुआ तीखा, आवक कम होने तेजी से बढ़ गए भाव

Jaipur News in Hindi : एक सप्ताह में कालीमिर्च ( Black Pepper Price Increase ) ) 20 रुपए किलो उछली, रिटेल भाव पहुंचे 600 रुपए प्रति किलो

जगमोहन शर्मा / जयपुर. कालीमिर्च ( Black pepper price ) की कीमतों में फिर से मजबूती का रुख देखा जा रहा है। मानसून में कमी के चलते एक सप्ताह के अंतराल में कालीमिर्च के भाव 20 रुपए प्रति किलो उछल गए हैं। जयपुर मंडी में वर्तमान में कालीमिर्च होलसेल में 365 रुपए प्रति किलो बिक रही है। एक सप्ताह पूर्व इसके भाव 345 रुपए प्रति किलो बोले जा रहे थे। इधर रिटेल में कालीमिर्च के भाव 500 से 600 रुपए प्रति किलो तक बोले जा रहे हैं।

अवैध रूप से आ रही कालीमिर्च पर लगी रोक

नेपाल ( Nepal ) से लगती भारतीय सीमा पर चौकसी बढऩे के कारण वियतनाम से अवैध रूप
से आ रही कालीमिर्च की आवक पर भी रोक लगी है। इस कारण भी कालीमिर्च में
तेजी ( Black Pepper Price Increase ) का रुख बना है। जयपुर की चांदपोल मंडी के कारोबारी श्याम सुंदर गोयल ने बताया कि विदेशों से आने वाली कालीमिर्च व्यापारियों को महंगी पड़ रही है। केरल से नई कालीमिर्च दिसंबर में आने की संभावना है, जबकि कर्नाटक की कालीमिर्च मार्च में आती है। गोयल ने कहा कि वर्तमान में कालीमिर्च की कीमतें उम्मीद से कम हैं। लिहाजा स्टॉकिस्ट कालीमिर्च की सीमित बिकवाली ही कर रहे हैं। उधर अंतरराष्ट्रीय बाजार में कालीमिर्च के भाव लगभग स्थिर चल रहे हैं।

मसाला बोर्ड के आंकड़े

चालू सीजन में भारत में कालीमिर्च का उत्पादन बढ़कर 64 हजार टन होने का
अनुमान है। भारतीय मसाला बोर्ड द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार वर्ष 2018-19 की पहली छमाही में भारत से 404.47 करोड़ रुपए मूल्य की 9200 टन कालीमिर्च का निर्यात हुआ। जबकि पिछले साल इसी अवधि में 613.58 करोड़ रुपए मूल्य की 12290 टन कालीमिर्च निर्यात हुई थी। इसे देखते हुए इस बार कालीमिर्च का एक्सपोर्ट 25 फीसदी घट गया है। इसलिए कहा जा सकता है कि डिमांड व सप्लाई को देखते हुए कालीमिर्च में लंबी तेजी मंदी के आसार नहीं हैं।

अन्य मसालों के भाव

लालमिर्च गुंटूर डंडीकट 160 से 180, गुंटूर पत्ता 65 से 75, हल्दी निजामाबाद 75, हल्दी सांगली 84, धनिया लूज बादामी बारां मंडी 50 से 55, धनिया लूज बारां ईगल 55 से 60, सौंफ मशीनक्लीन 130 से 180, अजवायन 175 से 200, लौंग 600 से 625, सौंठ 300 से 350, तेजपत्ता 60, दालचीनी 350 से 400, जायफल 590, जावित्री 2000, रुपए प्रति किलो।