शहतूत की चाय में सेहत का राज

शहतूत एंटी ऑक्सीडेंट्स, विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर होता है, जो क्रॉनिक डिजीज की आशंका घटाता है

मिनरल्स और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर
इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार शहतूत की पत्तियों में आयरन, कैल्शियम और जिंक अच्छी मात्रा में होता है। इसके अलावा एंटी ऑक्सीडेंट्स जैसे बीटा कैरोटिन और एस्कोर्बिक एसिड होता है। एंटी ऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाने का काम करते हैं। बीटा कैरोटिन कई तरह के गंभीर रोगों से बचाने का काम करते हैं।

बुरा कोलेस्ट्रोल होगा कम
शहतूत की चाय के सेवन से बुरे कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम किया जा सकता है। साथ ही ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करता है। इस तरह शहतूत की चाय पीने से हार्ट डिजीज का खतरा कम किया जा सकता है। एक अन्य अध्ययन से सामने आया कि इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी प्रोपर्टीज होती हैं, जो इंफ्लेमेशन की वजह से होने वाली क्रोनिक डिजीज का खतरा कम करती है। यह शारीरिक पीड़ा से भी राहत देगी।

डायबिटीज में
मधुमेह रोगियों के लिए यह चाय बहुत लाभकारी होती है। अमरीकन जर्नल ऑफ चाइनीज मेडिसिन में प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार शहतूत में पाया जाने वाला गेलिक एसिड ब्लड ग्लूकोज को कम करने का काम करता है। इस तरह मधुमेह रोगी यदि शहतूत का सेवन करें तो ब्लड ग्लूकोज को बढऩे से रोका जा सकता है। यह अन्य तरह के स्वास्थ्य लाभ भी देगा।

सर्दी-जुकाम में
शहतूत की चाय के सेवन से सर्दी-जुकाम के लक्षणों को कम किया जा सकता है। इसके सेवन से सिरदर्द, कफ, आंखों में दर्द, फिवर और गले में दर्द संबंधी समस्या से राहत पाई जा सकती है। यह बैक्टीरिया को बढऩे से रोकता है, जिससे सर्दी-जुकाम की समस्या में जल्दी आराम मिलता है।

वजन होगा कम
शहतूत की चाय का उपयोग वजन कम करने के लिए भी किया जा सकता है। यह कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकने का काम करती है। इसमें फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है, जिसके सेवन से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इस तरह ओवर इटिंग की आदत भी कंट्रोल होगी।

आई हेल्थ
इस चाय में विटामिन ए की मात्रा ज्यादा होती है, जो दृष्टि संबंधी समस्याओं को दूर करने में उपयोगी है। यदि इस चाय का नियमित सेवन किया जाए तो रेटिना डिजनरेशन संबंधी समस्या को दूर किया जा सकता है। इस चाय को त्वचा की हेल्थ के लिए भी बहुत लाभकारी माना जाता है। यह त्वचा के दाग-धब्बों को दूर करके उम्र के प्रभाव को भी कम करती है।

ब्लड टॉनिक है शहतूत की चाय
इस चाय के सेवन से ब्लड सर्कुलेशन को इंप्रूव किया जा सकता है। यह रक्त में से अशुद्धियों को भी दूर करने का काम करती है। यह कोलेस्ट्रोल को दूर करके ब्लड फ्लो में से ब्लोकेज को कम करके हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम करता है। यह चाय इम्यूनिटी को बूस्ट करने के साथ ही इंटरनल प्रोडक्शन को भी बैलेंस रखने का काम करती है।