इंदिरा रसोई में ड्रेस कोड लागू, जीन्स-टीशर्ट, एप्रीन पहन गरीबों को परोसेंगे भोजन

सरकार ने 358 इंदिरा रसोई के लिए तय किया ड्रेस कोड

भवनेश गुप्ता

जयपुर। गरीबों के भोजन की इंदिरा रसोई का स्टॉफ भी अब निजी रेस्टारेंट आउटलेट के कर्मचारियों की तरह नजर आएगा। सरकार ने राज्य की 358 इंदिरा रसोई के स्टॉफ के लिए ड्रेस कोड तय कर दिया है। इसमें खाना बनाने वालों से लेकर परोसने और सफाईकर्मियों के लिए ड्रेस कोड होगा। इसमें जीन्स, टीशर्ट पनने से लेकर कैप और एप्रीन लगाना भी अनिवार्य होगा। इस पर शुरुआत में करीब 1.42 करोड़ रुपए खर्च होंगे। स्वायत्त शासन विभाग के प्रस्ताव पर सरकार ने सहमति दे दी है। एक रसोई में कम से कम पांच स्टॉफ रहता है। पहली बार इस तरह की कवायद की गई है।

यह तय किया गया ड्रेस कोड
(1) पुरुष कर्मचारी के लिए
-लाल कलर की टी-शर्ट (काले कॉलर के साथ), साथ में इंदिरा रसोई का लोगो
-नीले रंग की जीन्स
-लाल कलर की कैप, जिसका आगे का हिस्सा काला रंग का होगा। इस पर भी इंदिरा रसोई का लोगों लगा होगा
-लाल और सफेद रंग का एप्रीन
-लाल रंग की जर्सी होगी (सर्दियों के लिए)

(2) महिला कर्मचारी के लिए
पुरुष कर्मचारी के लिए तय ड्रेस कोड महिला कर्मचारी के लिए भी होगा। हालांकि, महिला कर्मचारी के लिए लाल रंग की साड़ी का विकल्प भी दिया गया है। वे दोनों में से इच्छानुसार ड्रेस कोड का चयन कर सकेंगी।

हर रसोई में यह है स्टॉफ
-2 कर्मचारी भोजन तैयार करने के लिए
-1 कर्मचारी भोजन परोसने के लिए
-1 कर्मचारी बर्तन सामने करने में
-1 सफाईकर्मी रहता है रसोई में

फैक्ट फाइल
-213 निकाय इस प्रोजेक्ट में शामिल
-358 इंदिरा रसोई संचालित हो रही हैं
-20 रसोई सबसे ज्यादा जयपुर में संचालित
-100 करोड़ रुपए सालाना हो रहे खर्च
-8 रुपए में उपलब्ध करा रहे एक समय का भोजन

किस निकाय में कितनी रसोई संचालित..
निकाय—संख्या—रसोई संख्या
नगर निगम— 10 — 87
नगर परिषद— 34 — 102
नगर पालिका— 169 — 169

यह है मेन्यू
100 ग्राम दाल, 100 ग्राम सब्जी, 250 ग्राम चपाती एवं आचार।