एल्युमिनियम के बर्तन में बन रहा था खाना, प्लास्टिक की थाली में परोसते है भोजन, फूड प्लाजा पर पड़ा छापा

झांसी के रेलवे स्टेशन पर फूड प्लाजा में एल्युमिनियम के बर्तन में खाना बन रहा था। तभी अपर मुख्य चिकित्सा अधीक्षक ने वहां का निरीक्षण किया। उन्हें स्टाफ यूनिफॉर्म में नहीं मिला। इसके बाद खान-पान सामग्री के सैंपल लेकर गए।

यूपी के झांसी के रेलवे स्टेशन पर चल रहे रिफ्रेशमेंट रूम व फूड प्लाजा का सोमवार को अपर मुख्य चिकित्सा अधीक्षक ने निरीक्षण किया। यहां एल्युमिनियम के बर्तन में खाना बन रहा था तो भोजन परोसने के लिए प्लास्टिक की प्लेट देख उनका पारा चढ़ गया। उन्होंने कई खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने के निर्देश दिए।

लगाई फटकार

अपर मुख्य चिकित्सा अधीक्षक (स्वास्थ्य एवं प्रशासन) डॉ. सुरेन्द्र नाथ ने झांसी रेलवे स्टेशन पर स्थित रिफ्रेशमेंट रूम व फूड प्लाजा का निरीक्षण करते हुए अनियमितताओं पर त्वरित कार्यवाही की। रूम में रोटी के लिए काफी समय पहले से लगा हुआ आटा पाया गया, उसके उचित रख-रखाव के निर्देश दिए गए। साथ ही किचन में पाए गए एल्युमिनियम के बर्तनों को तुरंत हटावाया गया। वहां का स्टाफ भी निर्धारित यूनिफॉर्म में नही था, जिस पर उन्होंने कड़ी फटकार लगाई।

थाली फूड ग्रेड प्लास्टिक की होनी चाहिए

साफ-सफाई के लिए बताते हुए कहा कि थाली फूड ग्रेड प्लास्टिक की ही होनी चाहिए, अन्यथा की स्थिति में इसका प्रयोग नहीं किया जाए। किचन हमेशा साफ रहे। उन्होंने गुणवत्ता की जांच के लिए फूड प्लाजा सहित अन्य खानपान इकाइयों से मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, मसाला, हल्दी पाउडर, आटा, चिकन मसाला, सांभर मसाला, ऑयल व आयोडाइज्ड नमक के नमूने लिए। निरीक्षण के दौरान स्टेशन डायरेक्टर सीमा तिवारी, मुख्य स्वास्थ्य निरीक्षक पीके जैन, शैलेन्द्र संज्ञा, एसडी मंसूरी, हरभजन सिंह आदि उपस्थित रहे। इसी क्रम में स्टेशन डायरेक्टर ने भी स्टेशन पर उपलब्ध खानपान इकाइयों की सघन जांच की, और कैटरिंग स्टॉल व पेंट्रीकार के आसपास सफाई व्यवस्था करने की हिदायत दी।

चेकिंग के दौरान भागे अवैध वेंडर

जिस समय एसीएमएस व स्टेशन डायरेक्टर द्वारा चेकिंग की जा रही थी, उसी समय स्टेशन परिसर में मौजूद अवैध वेंडर में भगदड़ मच गई। अधिकारियों की टीम को देखकर वे वहां से भाग निकले। इसकी काफी देर तक चर्चा होती रही। आखिर इतनी सुरक्षा व्यवस्था के बावजूद अवैध वेंडर यहां कैसे अपने कार्य को अंजाम देते रहते हैं। इस बारे में आरपीएफ व जीआरपी को भी इनके खिलाफ अभियान चलाने के निर्देश दिए गए।