National Youth Day Special- मारवाड़ी भाषा में खान-पान के वीडियो से सोशल मीडिया पर बनाई पहचान

- राष्ट्रीय युवा दिवस विशेष- गांव के सरकारी स्कूल में पढ़ी कौशल्या के यू-ट्यूब पर 10 लाख से अधिक फॉलोवर

जयकुमार भाटी/जोधपुर. सोशल मीडिया पर मारवाडी भाषा में राजस्थानी बाजरे की खिचड़ी, चूरमा, लड्डू, लापसी और कढ़ी को पूरी दुनिया पसंद कर रही हैं। इसे सीधी मारवाड़ी नाम से सोशल मीडिया पर प्रस्तुत कर रही है जोधपुर के भोपालगढ़ के कुड़ी गांव की कौशल्या चौधरी। गांव के सरकारी स्कूल में पढ़ी कौशल्या के खान-पान के वीडियो को यू-ट्यूब पर 10 लाख से अधिक लोग देख चुके हैं।

देसी अंदाज में बना रही वीडियो
देसी अंदाज में गांव के देशी खान-पान को कौशल्या ने वीडियो के जरिए क्षेत्र ही नहीं दुनिया के कई हिस्सों तक पहुंचाया। सीधी मारवाडी़ नाम का चैनल शुरू कर सोशल मीडिया के जरिए लाखों लोगों तक पहुंचाया। कौशल्या गांव के साधारण परिवार में जन्मी और सरकारी स्कूल में प्रारम्भिक पढाई की। इसके बाद गांव में रहते हुए स्वयंपाठी छात्रा के तौर पर स्नातक और राजस्थानी व लोक-प्रशासन में स्नातकोत्तर की परीक्षा के दौरान जोधपुर आना हुआ। जहां पर उन्होंने देखा कि सोशल मीडिया से भी लोग अपनी कला को प्रसारित कर रहे हैं। वापस गांव लौट कर उन्होंने मारवाड़ी में ही रेसिपी के वीडियो बनाकर यूट्यूब पर डालना शुरू किया। लोकप्रियता ऐसी बढ़ी की एक साल में ही वीडियो को देखने वालों की संख्या पांच से छह करोड़ पार कर गई।

पति के सहयोग से किया चुनौतियों से मुकाबला
कौशल्या ने बताया कि शुरुआत में सोशल मीडिया पर वीडियो बनाने को लेकर असमंजस में थी। कई लोग इसे न करने की सलाह दे रहे थे उस वक्त मेरे पति और परिवार ने ही मुझे आगे बढऩे की सलाह दी। देसी अंदाज के चलते आज देश विदेश में लाखों फैन है। दिलचस्‍प पहलू यह है कि पारंपरिक राजस्थानी ड्रेस और माथे पर सजे बोड़ले के साथ वे रेसिपी सिखाती हैं। कौशल्या जोधपुर में रहते हुए अपने पति के सहयोग से नियमित रूप से अपनी रेसिपी सोशल मीडिया प्लेटफार्म पर डालती रहती है। साथ ही महिलाओं को प्रेरित करने के लिए वे कार्यशाला का आयोजन भी करती आ रही हैं। उन्होंने कोविड काल में भी लोगों व महिलाओं को जागरूक करने के कार्य किए हैं।