
तरबूज खा कर तुरंत पानी पीने से क्या होता है
गर्मियों में तरबूज खाने का अपना अलग ही मजा है। लगभग हर घर में तरबूज खाया जाता है। गर्मियों में डॉक्टर भी ऐसा सुझाव देते है कि आप जितना हो सके तरबूज का सेवन करें। ऐसा इसीलिए कहा जाता है क्योकि तरबूज में पानी की मात्रा बहुत अधिक होता है। तरबूज खाने से आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में ठंडक मिलती है। और इसको खाने से ज्यादा पानी की कमी भी नहीं होती है। लेकिन तरबूज खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए ऐसा हमने जरूर सुना होगा। आइए इसके पीछे का कारण जानते है।
आयुर्वेद क्या कहता है
आयुर्वेद ये मानता है की कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ होते है जिनको खाने के तुरंत बाद पानी कभी नहीं पीना चाहिए। क्योकि ऐसा करने से आपके ग्रह और चक्रो की दिशा और दशा दोनों ख़राब हो सकती है। आयुर्वेद के मुताबिक तरबूज के बाद पानी पीने से पेट और पाचन तंत्र बिगड़ जाता है। जिससे पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, पेट फूलना, पेट दर्द जैसी समस्या हो सकती है और पेट का संक्रमण भी हो सकता है। आयुर्वेद की कई किताबों में ऐसा लिखा गया है कि शीतल फल को खाने के बाद पानी पीने से कफ दोष बढ़ जाता है, जिससे कफ से संबंधित रोग जैसे सर्दी ज़ुकाम खांसी हो सकते हैं।
वैज्ञानिक क्या कहते है
तरबूज खा कर तुरंत पानी पीने से आपको हैजा हो सकता है। ऐसा बहुत सारे लोग कहते है लेकिन इस बात का कोई सही प्रमाण अभी तक नहीं मिला है। डॉक्टर्स भी इस बात जो मानते है की तरबूज खाने के तुरंत बाद आपको पेट से सम्बंधित दिक्कते आ सकती है। तरबूज में काफी मात्रा में पानी, प्राकृति शुगर फ्रूक्टोज और फाइबर होता है। जिसके बाद पानी पीने से पेट में लिक्विड का लेवल असंतुलित हो सकता है और खाना पचाने वाले डायजेस्टिव जूस को पतला कर सकता है। इससे पेट आसानी से खाना नहीं पचा पाता। इसीलिए डॉक्टर्स ये सलाह देते है कि किसी भी फल को खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए।
Published on:
05 Apr 2023 07:09 pm
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