जानकारी के मुताबिक साल 2002 में गायत्री प्रजापति ने विधायक का चुनाव लड़ने के लिए जो हलफनामा दिया था उसमें उनकी कुल संपत्ति 91,436 बताई थी। गरीबी में दिन बिताते हुए गायत्री प्रजापति ने प्रॉपर्टी डीलर का काम भी किया। 2012 में सपा से अमेठी के लिए टिकट के बाद जीते प्रजापति आज अरबों के मालिक हैं। 2012 में जीत के बाद 28 जुलाई 2013 को प्रजापति को खनन मंत्री बना दिया गया। इसके बाद से मिट्टी को सोना बनाने का खेल जारी है।