‘आगरा-लखनऊ एक्सप्रेस वे पर कन्नौज में आलू की टर्मिनल मंडी बनेगी’

कहा कि प्रदेश सरकार निरंतर प्रयासरत है कि आलू का विपणन सही तरीके से हो और किसानों को अधिकतम मूल्य प्राप्त हो सके....

आगरा। ताज ब्रांड आलू के निर्यात को बढ़ावा देने के उद्देश्य से मंडी परिषद द्वारा सोमवार को आइटीसी मुगल होटल में क्रेता-विक्रेता सम्मेलन का आयोजन किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ मंडलायुक्त प्रदीप भटनागर ने दीप प्रज्जवलित कर किया गया।



इस मौके पर उत्तर प्रदेश के मंडी निदेशक अनूप यादव ने आलू अतुलनीय प्रोडक्ट है। प्रदेश सरकार निरंतर प्रयासरत है कि आलू का विपणन सही तरीके से हो और किसानों को अधिकतम मूल्य प्राप्त हो सके। उन्होंने कहा कि प्रदेश में आलू के उत्पादन में बढ़ोतरी हुई है। इनकी मार्केटिंग की व्यवस्था करने के लिए आगरा-लखनऊ एक्सप्रेस वे पर कन्नौज में शीघ्र ही आलू की टर्मिनल मंडी बनाई जाएगी। यह प्रदेश सरकार का महत्वाकांक्षी प्रोजेक्ट है। टर्मिनल मंडी के बनने से आलू उत्पादकों को काफी लाभ होगा।




मंडलायुक्त प्रदीप भटनागर ने कहा कि मैं इस क्षेत्र का विशेषज्ञ नहीं हूं लेकिन तीन समस्याओं की ओर ध्यान आकृष्ट करना चाहूंगा। उन्होंने कहा कि जिस तरह से फिरोजाबाद का शीशा और मुरादाबाद के पीतल का निर्यात सफल हुआ है ठीक उसी प्रकार से आलू उत्पादकों को इस बारे में अध्ययन कर समाधान निकालना होगा। भटनागर ने कहा कि जब किसी चीज की बहुतायत होती है तो उसका प्रयोग विभिन्न तरीके से करना चाहिए। उन्होंने बताया कि फ्रांस और यूरोपीय देशों में दूध को बाहर भेजने की बजाय पनीर तथा स्वीट डिश के रूप में प्रयोग करते हैं। इसी प्रकार हमारा भारत भी सर्वश्रेष्ठ दुग्ध उत्पादक है और विभिन्न पर्व-त्योहारों पर मिठाई की मांग बहुत ज्यादा होती है।



मंडलायुक्त ने कहा कि स्विटजरलैंड में आलू को घिसकर और फ्राइ कर एक बेहतरीन आयटम बनाया जाता है जो बिना फ्रिज के तीन साल तक खराब नहीं होता है। हमें भी इस प्रकार के उत्पादनों पर ध्यान देकर ऐसी चीज तैयार करनी होगी जिन्हें घरेलू बाजार में आसानी से बेचा जा सके।


सम्मेलन में प्रदेश के विभिन्न जिलों से आए किसान, क्रेता-विक्रेताओं ने आलू क्षेत्र में आ रही समस्याओं से अवगत कराया, जिसपर मंडी निदेशक यादव ने कहा कि आपकी समस्याओं को नोट कर लिया गया है, उनका समाधान शीघ्र कर दिया जाएगा।



कार्यक्रम में जिलाधिकारी पंकज कुमार, जिलाधिकारी अलीगढ़ डा. बलकार सिंह, मुख्य विकास अधिकारी दीपक मीणा, विशेष सचिव उप्र आरके सिंह, अपर निदेशक डा. रामविलास यादव, संयुक्त निदेशक उमेश मिश्रा, उपनिदेशक डा. हिमांशु शेखर त्रिपाठी, अनूप यादव सहित काफी संख्या में किसान और बड़ी कंपनियों के प्रतिनिधि मौजूद थे।