2 हफ्ते में ढाई गुना महंगा हुआ टमाटर, प्याज और आलू के दाम में भी इजाफा

Tomatoes Wholesale Price बीते दो हफ्ते में ढाई गुना से ज्यादा बढ़ गया Onion, Potato समेत अन्य हरी सब्जियों के दाम में भी हुई है वृद्धि Restaurant, Dhaba खुलने के बाद सब्जियों की मांग में 20 फीसदी का इजाफा

नई दिल्ली। लॉकडाउन खुलने के बाद मंडियों में हरी सब्जियों की मांग और आपूर्ति में बढ़ोतरी के साथ-साथ इनके दाम में इजाफा हुआ है। देश की राजधानी दिल्ली स्थित आजादपुर मंडी ( Azadpur Mandi ) कृषि उपज विपणन समिति ( Agricultural Produce Marketing Committee ) की रेट लिस्ट पर गौर करें तो टमाटर का थोक भाव ( Wholesale Price of Tomatoes ) बीते दो हफ्ते में ढाई गुना से ज्यादा बढ़ गया है। यही नहीं, आलू ( Potato ), प्याज ( Omion ) समेत अन्य हरी सब्जियों के दाम ( Green Vegetables Price Increased ) में भी वृद्धि हुई है। मंडी के कारोबारी बताते हैं कि रेस्तरां, ढाबा, कैंटीन व भोजनालयों के खुलने के बाद सब्जियों की मांग में तकरीबन 20 फीसदी का इजाफा हुआ है। सब्जियों की थोक मांग ( Bulk Demand for Vegetables ) बढ़ने से इनके खुदरा दाम में बढ़ोतरी हुई है।

टमाटर 279 फीसदी महंगा
आजादपुर एपीएमसी की रेट लिस्ट के अनुसार, दो सप्ताह पहले तीन जून को मंडी में टमाटर का मॉडल रेट (औसत थोक भाव) तीन रुपए किलो था जो बुधवार को बढ़कर छह रुपए प्रति किलो हो गया। हालांकि आजादपुर मंडी में टमाटर का न्यूनतम थोक भाव 15 दिन पहले भी 1.25 रुपए किलो था और बुधवार को भी वही भाव था, लेकिन अधिकतम थोक भाव 4.75 रुपए प्रति किलो से बढ़कर 18 रुपए प्रति किलो हो गया। इस प्रकार दो सप्ताह में टमाटर का अधिकतम थोक भाव करीब 279 फीसदी बढ़ा है।

प्याज के दाम भी इजाफा
प्याज का न्यूनतम थोक भाव तीन जून को 2.50 रुपए प्रति किलो और अधिकतम 8.75 रुपए प्रति किलो था, जो बढ़कर क्रमश: चार रुपए और 11.50 रुपए प्रति किलो हो गया है। प्याज का मॉडल रेट भी 6.25 रुपए से करीब 36 फीसदी बढ़कर 8.50 रुपए प्रति किलो हो गया है। जानकारी के अनुसार सरकार ने नेफेड के जरिए प्याज का बफर स्टॉक भी रखना शुरू कर दिया है। ऐसा इसलिए किया गया है ताकि कोविड महामाारी के दौरान परेशानी होने पर लोगों के लिए प्याज मुहैया कराई जा सके।

आलू भी हुआ महंगा
आजादपुर मंडी में आलू का न्यूनतम थोक भाव तीन जून को छह रुपये प्रति किलो और अधिकतम 18 रुपए प्रति किलो था जो बढ़कर क्रमश: आठ रुपए और 21 रुपए प्रति किलो हो गया है। आलू का मॉडल रेट भी इन 15 दिनों में 14.50 रुपए से बढ़कर 15.75 रुपए प्रति किलो हो गया है। मंडी के कारोबारियों ने बताया कि टमाटर, प्याज समेत ज्यादातर हरी सब्जियों और फलों की मांग बीते 15 दिनों में बढ़ी है जिससे दाम में भी तेजी देखी जा रही है।

खुदरा दाम में भी इजाफा
आलू, टमाटर, प्याज और हरी सब्जियों के थोक दाम में वृद्धि से इनके खुदरा दाम में भी इजाफा हुआ है। दिल्ली-एनसीआर में प्याज का खुदरा दाम बीते सप्ताह जहां 20 रुपए किलो था वहां अब 25.30 रुपए किलो हो गया है। टमाटर भी 30.35 रुपए प्रति किलो बिकने लगा है। लौकी, तोरई, भिंडी समेत तमाम हरी हरी सब्जियों के खुदरा दाम में 5.10 रुपए प्रति किलो तक वृद्धि हुई है।

सप्लाई के मुकाबले अभी भी मांग कम
चैंबर ऑफ आजादपुर फ्रूटस एंड वेजिटेबल्स एसोएिशन के प्रेसीडेंट एमआर कृपलानी ने बताया कि बीते कुछ दिनों में फलों और सब्जियों की मांग में तेजी आई है, लेकिन सप्लाई के मुकाबले अभी भी मांग कम है। उन्होंने कहा कि सब्जियों और फलों की मांग बीते दिनों घट गई थी जिससे कीमतों में भी भारी गिरावट आई, जिससे किसानों को उनकी उपज का वाजिब दाम नहीं मिल पाया, लेकिन आगे मांग बढ़ने पर किसानों को उचित दाम मिल पाएगा।