Recipe – शुगर फ्री खजूर की बर्फी

शुगर फ्री खजूर की बर्फी

सामग्री: खजूर 400 ग्राम, खसखस 10 ग्राम, नारियल चूरा 50 ग्राम, इलायची पाउडर एक चम्मच, शुद्ध घी 75 ग्राम, बादाम, काजू, पिस्ता कतरन 50 ग्राम, दो चम्मच दूध

विधि: धीमी आंच पर खसखस भूनें। बादाम, काजू, पिस्ता भून कर बारीक काटें। खजूर की गुठली निकाल कर उसे बारीक काटें और दो चम्मच दूध डाल कर पीसें और भूनें। इसमें कटी मेवा, नारियल चूरा, खसखस, इलायची पाउडर मिलाएं। घी लगे कंटेनर में जमाएं, ठंडा होने पर काट लें।

बॉटल करें डेकोरेट, प्लांट्स लगाएं

विधि- सबसे पहले घर में बेकार पड़ी प्लास्टिक की बोतल लें। बोतल किसी भी शेप या साइज की हो सकती है। बोतल पर अपना पसंदीदा ऑयल कलर करें। जब कलर सूख जाए तो इस पर गोल्डन लेस चिपका सकते हैं। आप गोल्डन कलर से इस पर मनचाही डिजाइन बना सकते हैं। आपका आकर्षक गमला तैयार है। इसमें छोटे-छोटे प्लांट लगाकर घर में कहीं भी रखें।

-भव्या सक्सेना, जयपुर।