भोजन की शुरूआत के साथ ही अव्यवस्थाओं का आलम व्याप्त रहा। शुरुआत में जहां कार्मिकों के लिए बूंदी के लड्डू, आलू की सब्जी, आचार और पूड़ी की व्यवस्था थी। लेकिन गरम पूड़ी निकालने के लिए हलवाई और उसके सहयोगी कम होने के साथ ही संसाधन भी उचित नहीं थे। एेसे में लंबी कतारे लग गई। कुछ ही देर में खत्म हुए लड्डू ठेकेदार द्वारा कार्मिकों के मुकाबले गिनती के लड्डू लाए गए थे। पूड़ी में देर होने से कार्मिकों ने मिठाई खाना शुरू कर दिया, एेसे में देखते ही देखते लड्डू पूरी तरह से खत्म हो गए। एेसे में अधिकांश कार्मिकों को लड्डू का स्वाद भी चखने को नहीं मिला। नहीं पहुंचा ठेकेदार आरसीए में प्रशिक्षण स्थल पर सामग्री खत्म होने के बाद यहां व्यवस्था के लिए प्रशासनिक स्तर पर नियुक्त कर्मचारी ने ठेकेदार को करीब 1.30 बजे फोन किया तो उसने सामग्री भिजवाने की बात कही। दोपहर करीब 2.30 बजे तक सामग्री नहीं आई और ठेकेदार ने फोन उठाना ही बंद कर दिया। इस पर कार्मिक ने अपने स्तर पर अन्य जगह से सब्जी और दाल का जुगाड़ बिठाया। दूर दराज से आए कार्मिक प्रशिक्षण का समय सुबह 9 बजे से था। इसमें भाग लेने वाले कर्मचारी जिले के दूर दराज के क्षेत्रों से आए। एेसे में कई कर्मचारी सुबह पांच बजे भी घर से निकल गए थे। उनका भूख से बूरा हाल रहा। कई कर्मचारियों ने केवल पूड़ी खाकर जठराग्नि समाप्त की। बीमारों को हुई परेशानी प्रशिक्षण में शामिल हुए कई कर्मचारियों को शुगर, ब्लड पे्रशर आदि के बीमार भी थे। एेसे में कुछ को नाश्ते के साथ गोली लेनी थी तो कुछ को भोजन से कुछ समय पूर्व। कई कर्मचारियों ने भोजन से पहले गोली ले ली लेकिन समय पर भोजन नहीं मिलने पर वे बाजार गए और खाना खाया।