90 प्रतिशत तक हुए फुल कोल्ड स्टोरेज, जनता पर फिर से पड़ेगी महंगाई की मार

कोल्ड चैन से सब्जियों की कीमतों पर पड़ेगा असर

उज्जैन. इंदौर और उज्जैन संभाग के कोल्ड स्टोरेज में इस सीजन में 90 प्रतिशत से अधिक ऑक्यूपेंसी दर्ज की गई है। उच्च उत्पादन के बीच आलू से अधिकतम आवक के कारण कोल्ड स्टोरेज के यह हाल है, हालांकि किसानों ने बाजारों में आपूर्ति के अंतर को भरने के लिए आलू का इतना उत्पादन किया है।

गर्मियों में स्थानीय खेतों और बाहरी बाजारों से सब्जियों की कम आपूर्ति ने अधिक कीमतों को बढ़ावा दिया। इसी को देखते हुए कोल्ड चेन से किसानों द्वारा सब्जियां लेना शुरू कर दिया है। कोल्ड चेन से सब्जियों की कमी के साथ, भंडारण मालिकों को पिछले सीजन में लगभग दो महीने की देरी की तुलना में इस सीजन में अक्टूबर तक स्टॉक क्लीयरेंस होने की उम्मीद है। कोल्ड चेन एसोसिएशन के अनुसार आलू इंदौर, देवास, धार, उज्जैन, शाजापुर, खरगोन और राजगढ़ की कोल्ड चेन में संग्रहित किए गए है।

इस क्षेत्र में कोल्ड चेन में सब्जियों, दालों और मसालों की आवक लगभग समाप्त हो गई है। इंदौर जिले में करीब 100 कोल्ड स्टोरेज हैं। कोल्ड चेन मालिकों का कहना है कि पिछले सीजन में कोल्ड चेन से आलू उतारने में करीब दो महीने की देरी हुई थी। भंडारण की बढ़ती मांग को देखते हुए इंदौर में करीब 6 नए कोल्ड स्टोरेज बन रहे हैं। गांधी ने कहा, वर्ष 2022 के अंत तक इंदौर में कोल्ड चेन की संख्या 100 को पार होने की उम्मीद है। इस क्षेत्र में नई श्रृंखलाओं का निर्माण किया जा रहा है क्योंकि वस्तुओं के लिए भंडारण की मांग बढ़ गई है।

कोल्ड चेन एसोसिएशन ऑफ इंदौर के अध्यक्ष हसमुख गांधी ने कहा, इंदौर और उज्जैन संभाग में अधिकांश कोल्ड चेन ने इस सीजन में 90 प्रतिशत से अधिक ऑक्यूपेंसी दर्ज की है क्योंकि इस साल आलू का उत्पादन बेहतर था। सिर्फ आलू ने ही लगभग 50 प्रतिशत कोल्ड चेन को भर दिया है। बता दें कि इस क्षेत्र में गाजर और चुकंदर का भी 20 प्रतिशत के करीब कब्जा है और बाकी जगह किराना वस्तुओं से भरी हुई है। चोइथराम मंडी के एक आलू व्यापारी मोहन गौड़ ने कहा, आलू की अधिकांश आपूर्ति मंडी में कोल्ड चेन से हो रही है, क्योंकि अधिकांश सब्जियों में खेत की आवक लगभग गिर गई है और कीमतें आसमान पर हैं।