अदरक, मिर्ची तीखी नीबू भी दांत कर रहा खट्टे

बांसवाड़ा. मसालों संग सब्जी का जायका बढ़ाने वाली अदरक हो या गर्मी के मौसम में सेहत दुरुस्त रखने वाले नीबू। दोनों के भाव बीते कई दिनों से आसमान छू रहे हैं। वहीं, टमाटर भी धीरे-धीरे तेजी दिखा रहा है। 20 रुपए किलो भाव से मिलने वाला टमाटर पिछले 6-7 दिनों से 10 से 20 रुपए प्रति किलो की तेजी पकड़ अब फुटकर बाजार में 30 से 40 रुपए प्रतिकिलो के भाव से बिक रहा है।

सेहतमंद रखने वाली सब्जियां महंगी

यों तो सभी हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं। लेकिन सेहत के प्रति फिक्रमंद लोग सामान्यत: तौर पर जिन सब्जियों को खाना पसंद करते हैं, उनके भाव काफी तेज हैं। जिनमें पालक, करेला, चुकंदर, नीबू आदि के फुटकर भाव अन्य सब्जियों की तुलना में अधिक हैं।

बारिश के बाद भाव बढेंगे

सब्जियों के फुटकर विक्रेता राजेंद्र बताते हैं कि बीते कुछ दिनों में कुछ सब्जियों के भाव बढ़े हैं। और बारिश के आने के साथ ही सब्जियां और भी महंगी होंगी। विशेषकर पत्तेदार सब्जियों के भाव अधिक तेज होंगे। वहीं, अन्य सब्जी विक्रेता बताते हैं कि बांसवाड़ा अधिकांश सब्जियां बाहर से आती हैं। स्थानीय की अपेक्षा अन्य सब्जियों के भाव अधिक रहते हैं। विक्रेता बताते हैं कि बांसवाड़ा में रतलाम, आंध्र प्रदेश, गुजरात सहित देश के कई स्थानाें से सब्जियां और फल मंगवाए जाते हैं। स्थानीय स्तर पर किसानों के द्वारा की गई सब्जियों की पैदावार छोटे स्तर पर है। जिस कारण खपत पूरी नहीं हो पाती है।

इन भाव में मिल रही सब्जियां

लौकी : 20
टिन्डूरी : 20
भिन्डी : 20
तरोई (गिलकी): 20
लौकी : 20
बैंगन : 30
पत्तागोभी : 30
टमाटर : 30-40
करेला : 30-40
चुकंदर : 40
फूलगोभी : 50-60
अरबी : 50-60
पालक : 60-80
परवल : 80
नीबू : 80
मिर्च : 80
अदरक : 200
(भाव रुपए / किलो फुटकर बाजार में )