#TastyTasty मूंग स्प्राउट्स चाट कैसे बनायें

Moong Sprout चाट कैसे बनायें

आगरा। बारिश के मौसम में कुछ चटपटा हो जाए तो बात बन जाए और यदि इस चटपटे स्वाद में हेल्दी फूड की बात की जाए, तो कहने ही क्या। जी हां पत्रिका के Testy Testy में आपको बताने जा रहे हैं ऐसी ही शानदार रेसिपी, जिसका नाम है मूंग स्प्राउट्स चाट। आइये जानते हैं कि दिव्या गुप्ता ने किस तरह तैयार की ये रेसिपी।

इस सामिग्री की है जरूरत
1. मूंग स्प्राउट्स - 1 कप

2. पानी - 2 कप

3. नमक - एक चम्मच

4. चाट मसाला - 1/2 चम्मच

5. मिर्च - 1/4 चम्मच

6. टमाटर - एक मध्यम साइज का

7. प्याज - एक मध्यम साइज का

8. हरी मिर्च - एक

9. मीठी इमली की चटनी - स्वाद अनुसार

10. धनिया की चटनी - स्वाद अनुसार

मूंग स्प्राउट्स कैसे बनाएं
सबसे पहले साबुत मूंग को लेंगे, उसके बाद इसे एक रात के लिए पानी में भिगो देंगे। दूसरे दिन इसका पानी छलनी की मदद से अलग कर लें। इसके बाद इसे कपड़े में बांध के रख दें और इसपे पानी छिड़कते रहे इस तरह से स्प्राउट्स बन के तैयार हो जायेंगे।

मूंग स्प्राउट्स चाट
सबसे पहले स्प्रॉउट्स को पानी डाल कर उबाल लें। फिर इसको छलनी की मदद से छान लें और सभी चीजे इसमें मिला लें। चटनी और नमक स्वादानुसार मिलाएं। अनार दाना और दालमोंठ से इसे सजा के सर्व करें।