डेयरी व पनीर भट्टे पर कार्रवाई, सैंपल लिए, 400 लीटर दूध कराया नष्ट….पढ़ें यह न्यूज

शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत रामगढ़ में कार्रवाई हुई। क्षेत्र के ग्राम खालसा नगर के समीप चल रही अवैध डेयरी और पनीर भट्ठे पर पुलिस की सूचना के बाद रसद विभाग कार्रवाई करने पहुंचा। जहां से पनीर, दूध आदि के सैंपल लेकर चार सौ लीटर दूध नष्ट कराया।

रामगढ़, शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत रामगढ़ में कार्रवाई हुई। क्षेत्र के ग्राम खालसा नगर के समीप चल रही अवैध डेयरी और पनीर भट्ठे पर पुलिस की सूचना के बाद रसद विभाग कार्रवाई करने पहुंचा। जहां से पनीर, दूध आदि के सैंपल लेकर चार सौ लीटर दूध नष्ट कराया।

थानाधिकारी सवाई सिंह ने बताया कि पुलिस अधीक्षक आनंद शर्मा के आदेश अनुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत वृत पुलिस अधिकारी हमेंद्र शर्मा के नेतृत्व में थाना क्षेत्र में चल रही अवैध गतिविधियों पर रोकथाम एवं अंकुश लगाने के लिए टीम का गठन किया गया। शुक्रवार शाम थाना इलाके के गश्त करते हुए ग्राम खालसा नगर के समीप स्थित रोड पर संचालित अवैध पनीर भट्ठे पर दबिश दी गई। पूछताछ में पता चला कि कारखाना संचालित है। जहां पर पनीर बनाई जाती है। पुलिस को मौके पर तेल के पीपे भी मिले। इससे नकली पनीर बनाया जाना प्रतीत हुआ। इस पर खाद्य सुरक्षा टीम अलवर को फोन कर अवगत कराते हुए मौके पर बुलाया। खाद्य सुरक्षा टीम में जयसिंह यादव व अशोक कुमार मौके पर पहुंचे और उन्होंने दूध, क्रीम, पनीर व तेल के सैंपल लिए। मौके पर 400 लीटर दूध नष्ट किया गया।

दूध का उत्पादन कम, कई गुना ज्यादा बन रही पनीर

कस्बा रामगढ़ सहित क्षेत्र में पनीर भट्ठे संचालित हैं। इन पर धड़ल्ले से तेल के जरिए मिलावटी पनीर तैयार की जा रही है। क्षेत्र में इतना दूध का उत्पादन नहीं है, उससे कई गुना पनीर तैयार हो रही है। जानकारों की माने तो एक किलोग्राम दूध से मात्र 200 सौ ग्राम पनीर बनाया जा सकता है। जबकि यहां सैंकड़ों किलोग्राम पनीर बेचा जाता है। इस सप्लाई प्रदेश भर से लेकर हरियाणा के गुड़गांव, नोएडा, दिल्ली, फरीदाबाद, दिल्ली आदि तक हो रही है।

कोतवाल, थाना रामगढ़ सवाई सिंह के अनुसार शुक्रवार शाम को सूचना मिलने पर मौके पर पहुंच जाब्ता तैनात किया गया। इसके बाद विभाग को सूचना दी और अधिकारी मौके पर पहुंचे। पुलिस अधीक्षक की ओर से चलाए जा रहे अभियान के तहत निरंतर आगे भी कार्रवाई की जाएंगी। स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले मिलावट खोरों को बक्सा नहीं जाएगा।

खाद सुरक्षा विभाग -अधिकारी अलवर जय सिंह यादव के अनुसार निर्देश मिले थे कि एसएचओ रामगढ़ ने मौके पर दबिश दी हुई है। मौके पर देखा तो वहां पर दो ड्रम में करीब 400 लीटर दूध भरा हुआ था। इसे नष्ट कर दिया गया है। बाकी चीजों के सैंपल लिए गए हैं।