मिलावटी दूध तैयार करने का मामला: क्रिस्टलीय पाउडर की खेप बरामद

जिला कलक्टर एवं जिला मजिस्ट्रेट किशोर कुमार के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार को तिजारा में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की गई । खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया कि मुखबिर की सूचना पर विभाग ने बोगस ग्राहक बनाकर कार्रवाई की योजना बनाई।

डेरी संचालकों व दूध विक्रेताओं को बेची जाती है यह सामग्री
जिला कलक्टर एवं जिला मजिस्ट्रेट किशोर कुमार के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग ने बुधवार को तिजारा में मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई की गई । खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया कि मुखबिर की सूचना पर विभाग ने बोगस ग्राहक बनाकर कार्रवाई की योजना बनाई। बोगस ग्राहक को मैसर्स गोङ्क्षवद सीड्स, फिरोजपुर रोड तिजारा भेजा गया, जहां उसने लैक्टोज मोनोहाइड्रेट ड्राई पाउडर और स्प्रे ड्रॉयड स्किम्ड मिल्क पाउडर की मांग की। दुकानदार रवि कुमार ङ्क्षसधी, निवासी तिजारा को नकद पैसे लेकर लैक्टोज मोनोहाइड्रेट का कट्टा सौंपा गया। तभी मौके पर मौजूद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दबिश देकर कट्टा जब्त किया। जब विक्रेता से खाद्य पदार्थ के बिल की मांग की गई, तो वह बिल प्रस्तुत नहीं कर सका। पूछताछ में पता चला कि यह सामग्री मिलावटी दूध तैयार करने में उपयोग की जाती थी । तथा डेयरी संचालकों एवं दूध विक्रेताओं को बेची जाती थी। इस दौरान विभाग ने गोदाम की जांच की गयी जिसमें 16 कट्टे लैक्टोज मोनोहाइड्रेट ड्राई पाउडर और 2 कट्टे स्प्रे ड्रॉयड स्किम्ड मिल्क पाउडर (धौलपुर फ्रेश ब्रांड) के पाए गए। सभी कट्टों का नमूनीकरण कर जब्त कर लिया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा और रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात एफएसएसएआई अधिनियम 2006 के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।