..खराब थे, इसलिए कर दिए दूषित गुलाब जामुन नष्ट

दूध की गुणवत्ता की जांच, मिठाइयों के सेम्पल लिएशुद्ध के लिए युद्ध अभियान

अलवर शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत शनिवार को किशनगढ़बास उपखण्ड अधिकारी ओमप्रकाश सहारण व तहसीलदार पुरुषोत्तम लाल के नेतृत्व में गठित टीम ने खैरथल में मिठाई बनाने वाले कारखानों पर छापा मारकर मिठाइयों के सेम्पल लिए और दूषित मिठाइयों को मौके पर ही नष्ट कराया। वहीं दुकानों पर दूध की गुणवत्ता की भी जांच की गई।
टीम ने कस्बे के चूड़ी मार्केट के सामने प्रभुजी स्वीट्स के कारखाने पर दूध की गुणवत्ता की जांच की और मावा का सेम्पल लिए। इसी कारखाने पर गंदगी मिलने पर सात दिन का नोटिस देकर गोदाम सही कराने व स्वछता बरतने के निर्देश दिए गए। जसोरिया कॉलोनी स्थित भगवानदास मिल्क शॉप के कारखाने से स्वीट केक का सेम्पल लिए तथा बाट-माप विभाग ने इलेक्ट्रॉनिक कांटे का सत्यापित नहीं कराने पर मौके पर ही दो हजार रुपए का जुर्माना वसूला। रेलवे फाटक के पास विशेष स्वीट्स की दुकान पर दूषित गुलाब जामुन पाए जाने पर मौके पर ही नष्ट कराकर फिंकवाए। वहीं मिठाई वाली गली में जेपी स्वीट्स की दुकान से बेसन बर्फी का सेम्पल भरे। बाट माप विभाग ने बाटों का सत्यापित कराने के निर्देश दिए गए।

दुकान छोडक़र भागे दुकानदार
कार्रवाई के दौरान कस्बे की सभी मिल्क डेयरियों व कलाकन्द बनाने वाले कारखानों पर हडक़म्प मच गया। कई दुकानदार डर से अपने प्रतिष्ठान छोड़ कर चले गए। पहाड़ी हनुमान मंदिर के पीछे एक मिठाई बनाने वाले कारखाने पर टीम के पहुंचने से पूर्व ही बंद कर गायब हो गया ।

किशनगढ़बास में भी मिले दूषित रसगुल्ले
किशनगढ़बास. टीम ने किशनगढ़बास पहुंचकर लक्ष्मी बीकानेर मिष्ठान भंडार के यहां मिठाइयों की जांच की तो मौके पर दूषित रसगुल्ले मिले, जिनको नष्ट कराकर फिंकवाया गया। रसगुल्ले सेम्पल भी लिए गए। कार्रवाई के दौरान किशनगढ़बास के तहसीलदार पुरुषोत्तम लाल, खाद्य सुरक्षा अधिकारी आसमदिन ,जिला बाट माप अधिकारी रमन सिंह ,सीनियर टेक्नीशियन संतोष मीणा, अलवर सरस दूध डेयरी विभाग के योगेश वशिष्ट मौजूद रहे ।