ओट्स से शरीर में होती है एंटीऑक्सीडेंट्स की पूर्ति

ओट्स सुपरफूड में गिना जाता है। इस पैनकेक को बनाने के दौरान उपयोग में लिए गए पनीर, शिमला मिर्च और गाजर एंटीऑक्सीडेंट्स की पूर्ति करते हैं।

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जयपुर

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Vikas Gupta

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Jun 20, 2020

ओट्स से शरीर में होती है एंटीऑक्सीडेंट्स की पूर्ति

Oats replenish antioxidants in the body

सामग्री: सूजी, ओट्स, पानी, नींबू रस, कालीमिर्च, अदरक, शिमला व हरी मिर्च, नमक, गाजर आदि।

एक बाउल में एक-एक कटोरी सूजी और मसाला ओट्स मिलाकर पानी डालकर पतला घोल तैयार करें। इसमें एक छोटी चम्मच नींबू का रस, आधी छोटी चम्मच पिसी कालीमिर्च, थोड़ा नमक, थोड़ी कसी हुई अदरक व हरी मिर्च डालें। अच्छे से मिक्स कर घोल को 15 मिनट फूलने के लिए रखें। एक पैन में हल्का तेल डालें। नॉन स्टिक पैन में तेल की जरूरत नहीं होगी। अब सूजी-ओट्स के मिश्रण को इसमें डालकर रोटी के आकार में फैला लें। इसपर हरी मिर्च, पनीर व गाजर के टुकड़े परत के रूप में तीन लेयर में फैला दें। धीमी आंच पर इसे दोनों तरफ से सेक लें। तैयार है ओट्स पैनकेक। इसे टमाटर या हरे धनिए की चटनी के साथ सर्व करें।

डिस्क्लेमर

इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह क्वालीफाइड मेडिकल ओपिनियन का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे कोई भी दवा, उपचार या नुस्खा अपनी मर्जी से ना आजमाएं। इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।