Weight loss with whole fruits : अक्सर फिटनेस और स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए डॉक्टर हमें फल खाने या उनका जूस पीने की सलाह देते हैं। लेकिन कई लोग इस उलझन में रहते हैं कि कौन सा विकल्प सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है
Weight loss with whole fruits : स्वस्थ और फिट रहना सभी का लक्ष्य है, और इसके लिए अक्सर डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट्स द्वारा फलों के सेवन या उसका जूस पीने की सलाह दी जाती है। लेकिन यह सवाल कई लोगों के मन में रहता है कि आखिर कौन सा विकल्प स्वास्थ्य के लिए अधिक लाभकारी है – ताजे फल या फिर उनका जूस? इस लेख में हम आपकी इस उलझन को सुलझाने का प्रयास करेंगे और बताएंगे कि दोनों विकल्पों में कौन सा अधिक फायदेमंद है।
Weight loss with whole fruits : न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, साबूत फल (whole fruits) सेहत के लिए अत्यधिक लाभकारी होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। उन्होंने बताया, "फलों में पाए जाने वाले फाइबर हमारे पाचन से जुड़े रोगों में लाभकारी साबित होते हैं और यह हमें केवल साबूत फल खाने से ही मिल सकते हैं।" इसके अतिरिक्त, फलों में विभिन्न विटामिन, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं, जो शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाते हैं।
जब हम फलों को जूस में बदलते हैं, तो उसमें से अधिकतर फाइबर हट जाता है। फलों का जूस पीने से शरीर को फाइबर नहीं मिलता है, जो कि स्वास्थ्य के लिए अत्यंत जरूरी है।" हालांकि, डिहाइड्रेशन जैसी स्थिति में जूस का सेवन शरीर को जल्दी से ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होता है। लेकिन यदि वजन कम करने का लक्ष्य हो, तो जूस के बजाय साबूत फल अधिक प्रभावी होते हैं।
बाजार में मिलने वाले पैक्ड जूस का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। पैक्ड जूस में शुगर की मात्रा अधिक होती है, जो वजन बढ़ा सकती है। साथ ही, इनमें मौजूद प्रीजर्वेटिव्स सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। ऐसे में, बेहतर यही है कि ताजे फलों का सेवन करें या घर पर ही जूस बनाएं ताकि पोषक तत्व बरकरार रहें।
यदि शरीर में पानी की कमी महसूस हो रही हो, तो फल और उसका जूस दोनों ही अच्छे विकल्प हैं। जूस शरीर में तरलता बनाए रखने में सहायक होता है, जबकि साबूत फल फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। लेकिन ध्यान रहे कि डिहाइड्रेशन के अलावा सामान्य स्थितियों में फाइबर की पूर्ति के लिए साबूत फल बेहतर विकल्प हैं।
यदि आप वजन घटाने (Weight loss) की कोशिश में हैं, तो फलों का सेवन करना बेहतर है। जूस पीने की बजाय साबूत फलों का सेवन करें, जिससे शरीर में फाइबर की पूर्ति होती है और भूख नियंत्रित रहती है।" साथ ही, पैक्ड जूस से दूरी बनाए रखें क्योंकि इनमें उच्च मात्रा में शुगर होती है, जो वजन बढ़ा सकती है।
स्वास्थ्य के लिहाज से साबूत फल और जूस दोनों ही अपने-अपने तरीके से लाभकारी हैं, लेकिन यदि आपको वजन घटाने का लक्ष्य है या पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं, तो साबूत फलों का सेवन करना ही सही है। पैक्ड जूस से बचें और जब भी संभव हो, ताजे फलों को प्राथमिकता दें।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।