पश्चिमी यूपी की फिजाओं में फैलने लगी गुड़ की खुशबू, विदेश तक है यहां के गुड़ की धाक

इस समय पश्चिमी यूपी की फिजाओं में स्वादिष्ट गुड़ की खुशबू फैल रही है। बता दे कि पूरे पश्चिमी यूपी गन्ने की बेल्ट मानी जाती है और यहां के गुड़ की धाक विदेशों तक में है। गुड़ खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उससे अधिक उसकी मन मोहने वाली खुशबू होती है। इसे बनाते समय यह खुशबू दूर तक फैलकर अपनी मिठास का अहसास करा देती है।

बागपत. उत्तर प्रदेश के बागपत जिले में हर तरफ तो फिलहाल यहीं माहौल है। चारों ओर गन्ने के कोल्हू, क्रेशर चलने से गुड़ की मीठी खुशबू फैलनी शुरू हो गई है। मेरठ, मुजफ्फरनगर, बागपत, हापुड़, बड़ौत आदि स्थानों पर क्रेशर लगाकर गुड़, शक्कर, रवा आदि बनाना शुरू कर दिया गया है।