दूध की ‘धार’ पर लटकी है तलवार, किसान बोनस के 5 रुपए के लिए लाचार

लॉकडाउन के बाद से नहीं ले रहे शाम का दूध

जयपुर। भले ही सरकार ने कोरोना ओमीक्रॉन की गाइडलाइन की सभी बंदिशें हटा दी है, लेकिन जयपुर सरस डेयरी ने दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियों पर शाम का दूध संकलन अप्रेल 2020 में कोरोना के पहले लॉकडाउन में बंद किया था, जिसको अभी तक भी चालू नहीं किया। इससे पशुपालकों को शाम के समय का दूध बेचने में परेशानी का सामना करना पड़ रहा है।

दूध बिकेगा तो मिलेगा बोनस का फायदा....
हालांकि जिन दुग्ध उत्पादक समितियों पर बीएमसी लगी हुई है, वहां दूसरे लॉकडाउन के बाद शाम का दूध लेना शुरू कर दिया, लेकिन दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियों पर शाम के समय का दूध लेना अभी भी शुरू नहीं किया है। इधर, राज्य बजट में मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने सरस डेयरी के दुग्ध संकलन केन्द्रों पर दूध बेचने वाले पशुपालकों के लिए मुख्यमंत्री सम्बलन योजना में प्रति लीटर 5 रुपए देने की घोषणा की है। जबकि पशुपालक को बोनस का फायदा तो तब मिलेगा जब दूध बिकेगा।

ढाई हजार दुग्ध उत्पादक संकलन केन्द्र...
जयपुर सरस डेयरी के पास जयपुर व दौसा जिले में करीब ढाई हजार दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियां है। इनमें करीब 700 दुग्ध उत्पादक समितियों पर बीएमसी लगी हुई है। सरस डेयरी ने अप्रेल 2020 में लॉकडाउन में कुछ माह दुग्ध संकलन केन्द्र व बीएमसी पर दूध संकलन कम कर दिया था। ढील मिलते ही सुबह का दूध संकलन शुरू किया। कुछ माह बाद सरस डेयरी ने बीएमसी पर शाम का दूध लेना शुरू कर दिया कि बीएमसी पर दूध को ठण्डा करने की व्यवस्था के कारण दूध खराब नहीं होगा। इसके बाद से लेकर अब तक बीएमसी पर शाम का दूध शुरू है, लेकिन दूध संकलन केन्द्रों पर आज तक चालू नहीं किया है।

सीधा जयपुर डेयरी आता है दूध...
बीएमसी से दूध टैंकरों से सीधा जयपुर डेयरी में आता है और संकलन केन्द्रों से वाहनों में ड्रमों दौसा जिले का दूध दौसा डेयरी संयंत्र पर आता है। यदि शाम का दूध लेना शुरू कर दिया जाए तो पशुपालक को समस्या से निजात मिलेगी।

प्राइवेट डेयरियां ले रही दूध....
लॉकडाउन में कुछ समय प्राइवेट डेयरियों ने भी शाम का दूध लेना बंद किया था, लेकिन उसके बाद शुरू कर दिया। इससे कई दूध उत्पादक दोनों टाइम का दूध प्राइवेट डेयरियों पर बेचते हैं। क्योंकि सरस डेयरी सुबह का दूध ले रही और प्राइवेट सुबह-शाम का। अब बोनस व दूध की दरें भी सरस व प्राइवेट डेयरियों में समान ही रहती है।

दूध की दरें बढ़ाए हो गए कई माह...
जयपुर सरस डेयरी में दूध की दरें पिछले वर्ष गर्मियों में 7 रुपए प्रति फैट हो गई थी, लेकिन सर्दियों में कम कर 6 रुपए 40 पैसे प्रति लीटर कर रखी है। इसके अलावा 2 रुपए प्रतिलीटर डेयरी व 2 रुपए प्रति लीटर सरकार मुख्यमंत्री सम्बलन योजना में दे रही है। जबकि सरकारी डेरियों में पिछले दिनों ही दूध की दरें बढ़ा दी है, लेकिन यहां नहीं बढ़ाई गई है। जबकि चारे व पशु आहार के दाम दिनों दिन बढ़ते जा रहे हैं।

दूध पर एक नजर....
-दुग्ध उत्पादक संकलन केन्द्र -करीब 2500
-बीएमसी -करीब 700
-दूध की प्रति फैट दर -6.40 रुपए
-डेयरी का बोनस प्रति लीटर -2 रुपए
-सरकार का बोनस प्रति लीटर -2 रुपए
-अब सरकार के बोनस की घोषणा प्रति लीटर -5 रुपए