CG News: बिरयानी सेंटर का औचक निरीक्षण, मैदा में मिला कीड़ा, एक ही जगह पर बन रहा वेज व नॉनवेज

CG News: फर्म में उचित साफ-सफाई नहीं पाया गया तथा रखे गए मैदा में कीड़े पाए जाने पर जांच के लिए नमूना लेकर शेष मैदा का नष्टीकरण कराया गया।

CG News: लजीज बिरयानी में शाकाहारी मांसाहारी खाद्य पदार्थ एक साथ तैयार व भण्डार किया जाना पाया गया। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने यहां बुधवार को औचक निरीक्षण किया। टीम द्वारा फर्म के किचन एवं भण्डारण कक्ष का निरीक्षण के दौरान किचन में शाकाहारी मांसाहारी खाद्य पदार्थ एक साथ तैयार व भण्डार किया जाना पाया गया।

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फर्म कर्मचारी उचित पोशाक, एप्रॉन, ग्लब्स, हेड कैप लगाए नहीं पाए गए तथा भण्डारण में खाद्य अखाद्य सामग्री एक साथ संग्रहित पाया गया। फर्म में उचित साफ-सफाई नहीं पाया गया तथा रखे गए मैदा में कीड़े पाए जाने पर जांच के लिए नमूना लेकर शेष मैदा का नष्टीकरण कराया गया।

संकलित मैदे के नमूना को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजा गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पश्चात खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत् कार्यवाही की जाएगी।