250 किलो ‘मावा कराया नष्ट, प्लांट सीज

क्रीम निकालकर पॉमऑयल से बना रहे थे मावा

भीलवाड़ा।
चिकित्सा विभाग ने सोमवार देर रात ईरास में नकली मावा बनाने वाली फैक्ट्री सीज की। इस फैक्ट्री में दुग्ध से क्रीम निकालने के बाद पॉमऑयल मिलाकर मावा बनाया जा रहा था। सदर पुलिस जाप्ता मौजूद था।
सीएमएचओ डॉ. मुस्ताक खान ने बताया कि सदर के जाप्ते के साथ आरसीएचओ डॉ. संजीव शर्मा व खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवेन्द्र सिंह राणावत ईरास के पास देवनारायण डेयरी आनन्द एेसोसिएट्स कॉलोनी पहुंचे। रामप्रसाद तेली पॉम ऑयल मिलाकर मावे का निर्माण कर रहा था। लगभग 250 किलोग्राम मावा मिला। उसे खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कुल 2 नमूने व पॉमऑयल का 1 नमूना जांच के लिए अजमेर प्रयोगशाला भिजवाया गया। मौके पर मिले 250 किलोग्राम नकली मावा को नष्ट कराया गया। प्लांट को सीज किया गया। मावा विक्रेता रामप्रसाद तेली ने बताया कि दुध खरीद कर सारी क्रीम निकालने के बाद पॉमऑयल मिलाकर मावा तैयार किया जाता है। प्रयोगशाला से प्राप्त जांच रिपोर्ट के आधार पर अग्रीम कार्रवाई की जाएगी। कार्रवाई टीम में महेश शर्मा, गोपाल शर्मा, उप निरीक्षक राम प्रसाद मीणा साथ थे। टीम ने सरेरी की सौभाग्य किराणा भण्डार से मूंगफली तेल (श्री श्याम सुन्दर ब्राण्ड) व बनेड़ा तहसील के कुण्डिया स्थित मावा प्लांट बालाजी मावा उद्योग से मावा के नमूने लेकर जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला अजमेर में भिजवाए गए।