
Bay Leaf (Tej Patta) Benefits
भोपाल। इस बात को हर कोई जानता है कि तेजपत्ते का इस्तेमाल भारतीय पकवानों में किया जाता है। ये खाने को स्वादिष्ट बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। मसाले के तौर पर इस्तेामल होने वाली इन पत्तियों में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। शहर की डॉयटीशियन पवित्रा श्रीवास्तव बताती है कि तेजपत्ते में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है। इसके अलावा इन पत्तियों में कई तरह के प्रमुख लवण जैसे कॉपर, पोटैशियम, कैल्शियम, गैगनीज, सेलेनियम और आयरन पाया जाता है। हालांकि बहुत कम लोगों को ही पता होगा कि तेजपत्ता खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के साथ ही एक बेहद फायदेमंद मसाला भी है।
गरम मसालों में प्रमुखता से प्रयोग होने वाला तेजपत्ता, आपकी सेहत के साथ-साथ सौंदर्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। सुंदर त्वचा के साथ-साथ, बालों के सौंदर्य को बढ़ाने में भी तेजपत्ता आपके लिए बेहद उपयोगी साबित हो सकता है। जानिए क्या हैं इसके अन्य लाभ....
- अगर आपको पाचन से जुड़ी समस्याएं हैं तो आप तेजपत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। पेट से जुड़ी कई समस्याओं का ये रामबाण उपाय है। चाय में तेजपत्ते का इस्तेमाल करके कब्ज, एसिडिटी और मरोड़ जैसी समस्याओं से राहत पा सकते हैं।
- डायबिटीज शुगर ग्रसित व्यक्ति के लिए तेजपत्ता अचूक प्राकृतिक औषधि है। इसका नियमित रूप से सेवन करने से डायबिटीज को कंट्रोल में रखा जा सकता है। अगर तेजपत्ता को पाडडर बनाकर कांच की शीशी में रख लें और शुगर लेवल के बढ़ने पर तुरन्त 2 चम्मच तेजपत्ता का पाउडर 1 गिलास पानी में उबाल कर छान कर सुबह, दोपहर, शाम सेवन करें, आराम मिलेगा।
- अस्थमा मरीज के लिए तेज पत्ता लाभदायक हैं। इसको अदरक और कस्तूरी हल्दी के साथ बारीक़ पीसकर गुनगुने पानी के साथ सेवन करना फायदेमंद है।
- दांतों में पीलापन दूर करने के लिए तेजपत्ता का पाउडर बेहद ही फायदेमंद है। इसके सूखे पत्तो को बारीक पीसकर लगातार मंजन करने से दांत नेचुरली चमक जाते है। तेजपत्ता दांतों के लिए प्राकृतिक मंजन है।
- किडनी स्टोन और किडनी से जुड़ी ज्यादातर समस्याओं के लिए तेजपत्ते का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है. तेजपत्ते को उबालकर उस पानी को ठंडा करके पीने से किडनी स्टोन और किडनी से जुड़ी दूसरी समस्याओं में फायदा मिलता है.
Published on:
17 Dec 2019 04:34 pm
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