बड़ी खबर: अब चिकन बेचेगी बीजेपी सरकार, जगह-जगह खुलेंगे सरकारी चिकन पार्लर

जब देशभर में मांसाहार को लेकर बहस छिड़ी हुई है और विरोध प्रदर्शन किए जा रहे हैं, ऐसे में भाजपा की शिवराज सरकार चिकन बेचने की तैयारी कर रही है। राज्य स

भोपाल। जब देशभर में मांसाहार को लेकर बहस छिड़ी हुई है और विरोध प्रदर्शन किए जा रहे हैं, ऐसे में भाजपा की शिवराज सरकार चिकन बेचने की तैयारी कर रही है। राज्य सरकार अब प्रदेशभर में सांची दूध पार्लर की तरह ही 'चिकन पार्लर' खोलने जा रही है।

शिवराज सरकार जल्द ही पायलट प्रोजेक्ट के अंतर्गत कुछ जिलों में इस योजना पर काम करेगी। इसका प्रस्ताव भी तैयार कर लिया गया है। यदि सबकुछ ठीक रहा तो पूरे प्रदेशभर में इसे चुनाव से पहले लागू कर दिया जाएगा।

कड़कनाथ की डिमांड के कारण बनाया प्रस्ताव
मध्यप्रदेश के कड़कनाथ मुर्गे की डिमांड अधिक होने के कारण राज्य सरकार यह निर्णय लेने जा रही है। सांची मिल्क पार्लर की तर्ज पर 'कड़कनाथ चिकन पार्लर' खोले जाएंगे। प्रदेश के झाबुआ आदिवासी अंचल में पाई जाने वाली मुर्गे की यह विशेष प्रजाति है। स्वाद और पौष्टिकता के कारण इसकी अधिक डिमांड है।

यहां खुलेंगे चिकन सेंटर
पायलट प्रोजेक्ट के तहत मध्यप्रदेश के झाबुआ, अलीराजपुर और देवास में इसके सेंटर खोले जाएंगे। इसके बाद योजना को आगे बढ़ाते हुए पूरे प्रदेश में लागू कर दिया जाएगा। राज्य सरकार अनुदान भी देगी। उम्मीद की जा रही है कि आदिवासियों की आर्थिक स्थिति इस योजना से काफी मजबूत होगी।

इधर शिवराज सरकार के मंत्री विश्वास सारंग कहते हैं कि कड़कनाथ मुर्गे के पालन के जरिए आदिवासियों की आर्थिक स्थिति सुधारने के लिए सरकार खुद मदद कर रही है। चिकन बेचने की बात से वे इत्तेफाक नहीं रखते हैं।

क्यों गुणकारी है कड़कनाथ
-कई प्रजातियों के मुर्गों में फैट्स और वसा की अधिक मात्रा होती है, लेकिन कड़नाथ मुर्गे में न तो फैट्स होता है और न ही वसा, जबकि इसके मांस में आयरन और प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है।

-आयरन अधिक होने के कारण ही यह मुर्गा गहरा सांवला अथवा काला हो जाता है। इसी के कारण डॉक्टर भी इसे काफी गुणकारी बताते हैं।

-आदिवासी लोग कड़कनाथ को कालमासी भी कहते हैं, क्योंकि इसका मांस काफी काला होता है।

-इसका मांस काफी लजीज और ताकतवर माना जाता है।
-यह सेक्स पॉवर भी बढ़ाने वाला माना जाता है।
-ठंड के दिनों में इसका सेवन काफी लाभकारी माना गया है। इस कारण शीत ऋतु में इसकी डिमांड भी बढ़ जाती है।

एटीएम से मिलेगा दूध
अब तक रुपए निकालने के लिए आप बैंकों के ATM जाते हैं, लेकिन अब वह दिन दूर नहीं जब ऐसे ही ATM पर आप दूध निकालने जाया करेंगे। जी हां, वाटर एटीएम के बाद अब Any Time Milk भी आपको मिलने लगेगा। इसमें कार्ड पंच करते ही दूध निकालेगा। इस एटीएमनुमा मशीन का प्रदर्शन बिट्ठन मार्केट स्थित चौथे इंटरनेशनल एग्रो एंड हॉर्टिकल्चर टेक्नोलॉजी एक्सपो (कृषि मेला) में किया गया था।