शक्कर की कीमत में 20 रूपए की कमी, जानिए एकाएक क्यों सस्ती हो गई चीनी

देश-दुनिया में शक्कर का उत्पादन बढ़ने की उम्मीद

भोपाल। मध्यप्रदेश में शक्कर की कीमतें एकाएक कम हो गई है. थोक और फुटकर किराना दुकानों में शक्कर के दामों में प्रति क्विंटल 20 रूपए तक की कमी आ गई है. त्यौहारी सीजन में शक्कर की कम होती कीमतों से अधिकांश लोग हैरान हो रहे हैं. दरअसल बीते वर्ष के मुकाबले देश के साथ ही दुनियाभर में शक्कर का उत्पादन करीब 5 प्रतिशत बढ़ने की उम्मीद जताई गई है। इंटरनेशनल शुगर आर्गेनाइजेशन आईएसओ के उत्पादन अनुमान और बीत रहे वर्ष के आंकड़ें जारी करने के बाद ही शक्कर के दाम गिरे हैं। व्यापारी कुछ अन्य वजहें भी बता रहे हैं. इनमें सरकार द्वारा शक्कर का कोटा ज्यादा कर दिया जाना भी शामिल है. इससे बाजार में शक्कर के दामों में उछाल आने की आशंका भी फिलहाल खत्म हो गई है.

भोपाल और इंदौर के थोक व्यापारियों ने बताया कि आईएसओ के अनुसार आगामी साल में दुनियाभर में शकर का उत्पादन कुल करीब 182 मिलियन टन रहने की उम्मीद है। बीते वर्ष शक्कर का कुल उत्पादन 174 मिलियन टन ही था. शक्कर की खपत का आंकड़ा बीते वर्ष के करीब 175 मिलियन टन से बढ़कर 176.3 मिलियन टन तक पहुंचने की भी उम्मीद है। इस तरह करीब 5.6 मिलियन टन का सरप्लस स्टाक रहेगा।

राजधानी भोपाल और इंदौर के थोक बाजार में शक्कर के दाम 20 रुपये तक कम - देश-दुनिया में उत्पादन बढ़ने की उम्मीद के बीच चर्चा यह भी है कि आने वाले वर्ष के लिए सरकार सिर्फ 8 मिलियन टन शक्कर ही निर्यात की अनुमति देगी। इन सबका प्रदेश के बाजार पर सकारात्मक प्रभाव हुआ है. राजधानी भोपाल और इंदौर के थोक बाजार में शक्कर के दाम 20 रुपये तक कम हो गए हैं। इंदौर की प्रमुख सियागंज मंडी में शक्कर 3650 से 3700 रुपए प्रति क्विंटल बिकी। व्यापारियों ने बताया कि सरकार ने सितंबर में खुले बाजार के लिए शक्कर का कोटा बढ़ा दिया है। इस कारण बाजार पर दबाव बना जिससे कीमत कम हो गई है।