कच्चे केले में फाइबर और हैल्दी स्टार्च कब्ज में कारगर है। इसमें मौजूद फाइबर और दूसरे कई पोषक तत्व भूख को नियंत्रित करते हैं। यह डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार है। इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करने में सहायक है। साथ ही ये मूड स्विंग की समस्या में भी फायदेमंद है।
केले में पोटैशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, विटामिन ए, बी1, बी2 और विटामिन सी पाया जाता है। इसमें पानी की मात्रा कम होती है। केले में डेढ़ फीसदी प्रोटीन, तीन फीसदी विटामिन और 20 फीसदी कार्बोहाइड्रेट्स पाया जाता है। आयरन, तांबा, कैल्शियम, फास्फोरस भी मिलता है।
ठंडी तासीर, लो ब्लडप्रेशर के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। जुकाम, खांसी और कब्ज की दिक्कत है तो प्रयोग नहीं करें। एलर्जी के मरीज चिकित्सक की परामर्श से लें।