ओवरईटिंग से लिवर रोगों का खतरा

ओवरईटिंग से बढ़ने वाला मोटापा लिवर की बीमारियों की आशंका को बढ़ाता है। सेल मेटाबॉलिज्म जर्नल में प्रकाशित शोध के अनुसार अधिक खाना खाने पर लिवर चर्बी अवशोषित कर लेता है। ऐसी स्थिति में विशेष प्रोटीन जो फैट को घटाने के लिए जरूरी है, अनियमित हो जाता है। जिससे लिवर सम्बंधी कई दिक्कतें होती हैं। इसे नजरंदाज करने पर गंभीर नुकसान हो सकता है।

ओवरईटिंग से किडनी प्रॉब्लम
आपकी जरूरत से ज्यादा खाने की आदत क्रॉनिक किडनी डिजीज का खतरा बढ़ा देती है। दरअसल, ओवरईटिंग से आपका वजन बढ़ता है, जिससे बॉडी मास इंडेक्स यानि बीएमआई भी बढ़ जाता है। इसके कारण शरीर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी बढ़ जाती है, जिसे पचाने में किडनी को ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। इसके अलावा ज्यादा फैट बढ़ने से आपका मेटाबॉलिज्म भी घट जाता है, जिससे किडनी फेल होने और पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है।

एेसे करें बचाव
- खाने से आधा घंटे पहले 1 गिलास पानी पीएं। आप चाहे तो पानी की बजाए सूप भी पी सकते हैं।

-भोजन के साथ थोड़ा-थोड़ा पानी पीते रहे। इससे आप जरूरत से ज्यादा नहीं खा पाते और आपको पेट भरने की अनुभूति होती है।

- भोजन को जल्दी-जल्दी खाने की बजाए धीरे-धीरे और अच्छी तरह चबाकर खाए। इसके अलावा अपने भोजन में पाइबर युक्त चीजों के साथ कम फूड शामिल करें यानि एक समय में ज्यादा चीजें न खाएं।

- डिब्बाबंद, पैकेटों और फ्रोजन खाद्य पदाथों को अपनी फूड लिस्ट में से हटा दें।