Benefits of Yogic Diet : यौगिक डाइट का पालन करने से रहेंगे स्वस्थ, भोजन के चयन में ये बातें रखें ध्यान

Benefits of Yogic Diet : योगियों द्वारा प्रयोग किए जाने वाले डाइट प्लान को यौगिक डाइट कहते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह डाइट शरीर के साथ-साथ विचार और मन को बेहतर करती है। इस डाइट प्लान में किसी भी प्रकार का मांसाहारी खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होता है। भोजन को तीन अलग-अलग भागों में बांटा गया है, सात्विक, राजसिक व तामसिक आहार। यौगिक डाइट में ऐसे भोजन को शामिल किया जाता है, जो व्यक्ति के तन और मन को शुद्ध, शक्तिवर्धक, स्वस्थ और प्रसन्नता से भर देता है।

मिताहार - इसका मतलब है सीमित आहार। जितना भोजन लेने की आवश्यकता है उससे थोड़ा कम ही लें और साथ में भोजन में मिलने वाले तत्त्व भी सीमित मात्रा में हों।

पथ्यकारक - भोजन पुष्टिकारक व सुपाच्य हो। गेहूं, चावल, जौ, दूध-दही, मक्खन, शहद, फल व हरी सब्जियां आदि।

अपथ्यकारी - ऐसा भोजन जिसके सेवन से तामसिक गुणों की उत्पत्ति होती है। कड़वा, मसालेदार, लहसुन, मांस आदि। बने हुए खाने को पुन: गरम कर खाना भी इसमें आता है।

भोजन के चयन में ये बातें ध्यान रखें Keep these things in mind while choosing food

• साबुत अनाज चुनें जैसे भूरे चावल, क्विनोआ, जई, बाजरा।
• जूस की जगह ताजे फल और सब्जियां खाएं। प्रसंस्कृत तेल उपयोग में न लें। फल, सलाद, नट्स कच्चे ही खाएं।

यौगिक डाइट के फायदे Benefits of yogic diet

• ऊर्जावान रखने में मदद करता।
• शरीर के पाचन तंत्र को मजबूती देता।
• मेटाबॉलिज्म संतुलित रखता।

शिल्पी गोयल, आहार विशेषज्ञ