जानें कुछ आसान और सस्ती खाने योग्य चीजें जो आपके इम्यून सिस्टम को बढ़ाते हैं

हर कोई जब तब बीमार हो ही जाता है, कभी मौसम के बदलने से तो कभी कमजोर इम्यून सिस्टम की वजह से। लेकिन अगर हमारा इम्यून सिस्टम मजबूत होता है तो हमें बीमार करने वाले बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में काफी मदद करता है इसलिए अपने इम्यून सिस्टम को किसी भी तरह से बढ़ावा देना बेहतर स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा उपाय है जिसमे आपका आहार एक भूमिका निभा सकता है|

By: Mahima Soni

Published: 13 Sep 2021, 04:30 PM IST

लखनऊ. इम्युनिटी कमजोर होने के कारण लोग बीमारियों की चपेट में जल्दी आ जाते है, जैसे सर्दी-जुखाम व बुखार आदि। इसलिए ऐसी खाने योग्य चीजों को अपने आहार में शामिल करना चाहिए जो आपके इम्यून सिस्टम की क्षमता को मजबूत करता है। आइये जानते हैं इम्युनिटी को बढ़ाने के कुछ आसान और सस्ते आहार जिसे आप अपने खाने में शामिल कर सकते हैं ताकि आप जल्दी बीमार न हो सके-

1) संतरे (Oranges)
संतरे में मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। एक संतरे में लगभग 68 मिलीग्राम विटामिन सी (महिलाओं के लिए आरडीए का 105% और पुरुषों के लिए 91%) होता है इसलिए इसे आप नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के समय खा सकते हैं|

2) लहसुन (Garlic)
लहसुन में प्राकृतिक रूप से औषधीय गुण मौजूद होता है जो शरीर की इम्युनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। कुछ अध्ययन के अनुसार जेनेटिक बीमारियों को ठीक करने में फायदेमंद माना जाता है। लहसुन सर्दी-जुखाम की समस्या व संक्रमण को रोकने में मदद करता है।

3) अदरक (Ginger)
इसका नियमित सेवन करने से पाचन शक्ति दुरुस्त रहती है।अदरक का नियमित सेवन माइग्रेन के दर्द को कम करता है, पीरियड के दौरान पेट में होने वाली ऐंठन में ब्राउन शुगर और अदरक की चाय पीने से आराम मिलता है,और शुगर की शिकायत वाले व्यक्ति अगर नियमित तौर पर अदरक का सेवन करें तो किडनी के नुकसान की आशंका काफी कम हो जाती है।

4) शिमला मिर्च (Bell peppers)
खट्टे फल ही केवल विटामिन-सी का सोर्स नहीं होता है बल्कि विटामिन सी, विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन से भरपूर लाल, हरे और पीले रंग में मिलने वाली शिमला मिर्च स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत फायदेमंद होती है| विटामिन सी से भरपूर होने की वजह से संक्रामक रोगों से लड़ने में, रोग-प्रतिरक्षा को बढ़ाने में, लंग इंफेक्शन, अस्थमा जैसी बीमारयों में काफी फायदेमंद है|

5) केल (Kale)
भोजन के रूप में दवा के लिए, इसमें विटामिन (ए, सी, के), कैल्शियम, पोटैशियम, फाइबर और कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपको स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं। पोषक तत्वों में फाइबर पाचन को सही रखने में मददगार साबित हो सकता है। फाइबर के सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त होने के साथ कब्ज की समस्या से भी राहत मिल सकती है|

6) टमाटर (Tomatoes)
यह एंटीऑक्सीडेंट, लाइकोपीन और बीटा-कैरोटीन का अच्छा स्रोत हैं। यह इम्यून सिस्टम को बेहतर करने में सक्षम हो सकता है। साथ ही यह जुखाम व इन्फ्लूएंजा से बचने में भी मदद करता है। इस प्रकार टमाटर के गुणों को देखते हुए इसे इम्यून सिस्टम को बढ़ाने के लिए खाने में शामिल किया जा सकता है।

7) आंवला (Amla)
आंवला वैसे तो बालों और आंखो के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है। इसके अलावा शरीर की इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद करता है ताकि रोगो से लड़ने की ताकत बनी रहे। आप आंवला के रस या आंवला का मुरब्बा भी ले सकते हैं।

8) प्याज (Onion)
प्याज में लहसुन की तरह एलिसिन नामक मिश्रण पाया जाता है जो संक्रमण को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा एलर्जी व कैंसर के जोखिम को कम करता है। अपने आहार में प्याज को शामिल करे आप चाहे तो सलाद में प्याज का सेवन कर सकते है।

9) नींबू (Lemon)
नींबू में प्राकृतिक रूप से बहुत से औषधीय गुण उपस्थित होता है। इसमें एंटीबायोटिक, एंटी वायरल, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल व अधिक मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसलिए नींबू शरीर के कई तरह के रोगो को कम करने में मदद करता हैं। रोजाना नींबू पानी लेने से शरीर में पानी की कमी तो दूर होगी साथ में प्रतिशा प्रणाली को मजबूत बनाता है। कुछ शोध के अनुसार नींबू इम्युनिटी को मजबूत बनाता है।

10) हल्दी (Turmeric)
हल्दी में बहुत से एंटी बैक्टीरियल गुण होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देता है। इसलिए हल्दी को अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। हल्दी रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ आंखो की समस्या, त्वचा रोग, हार्ट अटैक, ह्रदयघात आदि से बचाव करता है। इसके अलावा हल्दी वजन को कम करने में मदद करता है। हल्दी घावों को भरने में मदद करता है। हल्दी वाला दूध रोजाना पीने से शरीर की प्रतिशा प्रणाली को मजबूत करता है।

क्या ना करें?
- ज्यादा तनाव न लें, तनाव लेने से इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है|
- जल्दी सोने और उठने की आदत लगाए, और देर तक टीवी और मोबाईल देखने की आदत ना डालें
- ज्यादा शराब और धूम्रपान नहीं करना चाहिए इससे भी इम्युनिटी कमजोर पड़ जाती है

क्या करें?
रोजाना व्यायाम व योगा करने की आदत लगाए ताकि इम्युनिटी मजबूत हो सके और आपका शरीर बाहर के जीवाणुओं से लड़ने में सक्षम बन सके|

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